美股人造肉第一股beyond

❶ 为何比尔·盖茨会支持人造肉

今年是《麻省理工科技评论》创刊120周年，在“2019十大突破性技术”评选中，该杂志邀请了比尔·盖茨作为榜单的评选人。

在谈到改变世界的突破性技术时，很多人以为比尔·盖茨会说电脑或互联网，但他的答案却非常出人意料。

比尔·盖茨说，他首先想到的是农耕时代的犁。而在眼下，他认为是人造肉。

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人类从本质上讲是杂食动物，在过去的很多年里，人类的人均年吃肉量出现了大幅增长，从1961年的40斤涨到了现在的90多斤。而近年来，中国人的人均年吃肉量达124斤，是50年前的13倍。

据人口学家预计，到2050年，全球人口将从现在的75亿增长到100亿。要养活地球上更多的人口，意味着我们需要养殖更多的猪、羊、牛等牲畜，但它们会对地球的土地、水、空气等自然资源造成巨大压力。

根据数据统计，牲畜排放的气体是全球温室气体的主要来源，占到了总量的14.5%，超过了所有交通工具的排放量总和。未来随着电动汽车的增加，预计交通工具的排放量会有所下降，但牲畜的排放量却可能在30年后增加76%。

除此以外，畜牧业还占用了全球45%的土地，尤其是牛、羊等，需要非常大的区域。以9亩大小的土地为例，本来每年可生产1.6万公斤粮食，但如果用于畜牧业，每年只能生产170公斤肉类。

更要命的是，牲畜饲料的生产会消耗掉大量的农作物，全球约40%~50%的谷物被用于养殖牲畜。

所以在这样的宏观背景下，人造肉成为了一种全新的选择项。

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目前市场上的人造肉主要分为两种，一种是素肉，一种是培育肉。

素肉是以大豆蛋白为原料，通过加工制成的素肉饼。它们看起来、闻起来和吃起来都跟真实的肉完全一样。

Beyond Meat目前生产的主要就是素肉饼，它所含有的热量跟真的牛肉饼相差无几，蛋白质的含量也差不多，不过价格却要比真肉贵一些。一块Beyond Meat的人造肉标价是3美元，几乎是碎牛肉肉饼价格的两倍。而人造肉的成本，已经比四年前下降很多了。

Beyond Meat的股票之所以受到热捧，一方面是大家看好人造肉的产业前景，另外一方面是大家认为随着科技进步的发展，人造肉的制造成本会继续下降。

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因为Beyond Meat的股价表现太过惊艳，A股市场也随之掀起了一股追逐人造肉的热潮。

前些天，在A股整体行情表现不佳的情况下，人造肉板块却逆市上涨，板块内多只个股连封涨停板。

❷ 国内首款人造肉食品即将上市，会有什么反响

近来，“人造肉”已经成了网友们热议的话题，随着“人造肉”的上市，各种以之为原料的食品也开始多了起来，日前，北京工商大学食品与健康学院李健实验室团队和植物肉品牌Starfield合作，共同研发出了中国第一代“人造肉”产品——仿老上海鲜肉月饼的植物“人造肉”！这种“人造肉”月饼预计于9月面市。消息一出，反向各异，专家表示人造肉月饼的接受程度可能较低！
究竟“人造肉”是什么肉？中国人会买账吗？国产人造肉啥特点？ 从5个层面全方位高度仿真动物肉

美国时间8月8日，原本仅在57家门店试水的汉堡王“人造肉”汉堡广受好评，汉堡王将这款“不可能的皇堡”推广到全美7000多家门店。

8月13日，美国最大猪肉生产商史密斯菲尔德食品公司宣布，将推出一系列以大豆为基础的素肉产品，包括大豆汉堡、肉丸、香肠和肉馅等“Pure Farmland”系列产品，并即将开始销售。
不仅取得了良好的反馈，人造肉在美股市场也是表现不俗。今年5月2日，美国“人造肉”上市公司Beyond Meat登陆美国纳斯达克股票市场，比尔·盖茨、推特联合创始人比兹·斯通，以及演员莱昂纳多·迪卡普里奥等多位明星投资人对其青睐有加，其股价在当天收盘时上涨163%，创下金融危机以来纳斯达克市场最牛IPO表现。
在中国，受国产人造肉即将上市的消息影响，人造肉概念股也出现持续涨势。本周以来，东宝生物、双塔食品均出现涨停行情，哈高科、四环生物等跟涨。而自5月以来，双塔食品股价已累计上涨100%。

❸ 美国人造肉第一股将在中国建厂了

是的，9月8日，21世纪经济报道记者从Beyond Meat官网获悉，该公司最新的一份声明提到，Beyond Meat将在浙江建工厂，工厂将位于紧邻上海的嘉兴经济技术开发区，工厂将在中国生产Beyond Meat品牌的产品包括牛肉、猪肉和鸡肉在内的植物肉制品，预计“在几个月内开始试产，2021年初开始全面生产”。

截止到9月8日，美国“人造肉第一股”Beyond Meat将成为第一家将其主要生产设施落户中国的人造肉产品跨国公司。

官网声明显示，Beyond Meat的一位负责人提到，Beyond Meat正在为中国的长期成长铺路，他们有信心通过一家位于靠近上海的中国内地的全资子公司，建立有较好生产能力的工厂。

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被看好的中国市场

从2019年开始，植物肉成为资本市场的热门概念。2019年9月，美国的另一家人造肉巨头企业Impossible Foods的创始人Patrick O.Brown在云南接受21世纪经济报道记者采访时称，中国人的肉类消费占到了全球的四分之一，近年肉类消费一半的增量来自中国。

所以Impossible Foods 将目光瞄准了中国内地市场。 近年来Impossible Foods与中国内地企业以及政府都有沟通和接触。现时，Impossible Foods 已开始逐步了解中国内地市场，2020年将更专注研究进入这个市场的可行性，未来也许将在内地建立专供中国市场的生产体系。

显然，中国市场备受美国两大人造肉巨头看好，其中Beyond Meat率先进入中国内地市场，在中国市场进星巴克、快餐店和建工程，动作频频。

2019年在云南的采访活动中，Patrick O。 Brown也提到，希望能在2020年进入中国内地市场，但是必须要得到监管者的批准，希望中国合作伙伴能帮助他们(做尽职调查)力求获得监管者的批准以进入内地市场。

❹ 为什么说人造肉不是新闻报道上的新鲜事物，它已经进入了寻常百姓的生活之中

人造肉旨在以植物制成肉类和奶质食品，目标是2035年以健康安全稳定的植物肉完全取代动物肉。该公司在加利福尼亚的欧克兰（Oakland）拥有大型食物制造工厂，每月可以生产大约200万磅植物制造的肉。目前他们的产品主要是人造牛肉，未来会继续研发鱼肉、猪肉、乳制品等。

“人造肉”在满足人们继续享用“肉类”食品的前提下，大幅减少土地、水及能源的使用。用帕特里克·布朗的话来说，人类减少肉类食用，将推动地球生态更趋于平衡。他宣称，Impossible Foods的使命是在2035年前，用植物肉技术完全取代动物肉在食品系统中所扮演的角色。

❺ 美国人造肉第一股将在中国哪里建厂

9月8日，美国人造肉第一股Beyond Meat,Inc.（别样肉客）在官网发布声明，宣布将通过全资子公司别样（嘉兴）食品有限公司在浙江嘉兴建设两家工厂，以在中国采用“Beyond Meat”品牌生产植物牛肉、植物猪肉和植物鸡肉等植物肉产品。

一位不愿具名的券商分析师向《每日经济新闻》记者指出，Beyond Meat选择在嘉兴建厂的主要原因之一可能是嘉兴紧邻上海，而上海是全国连锁餐饮集团的中国总部聚集地，例如麦当劳、肯德基、星巴克等，可以很好地形成配套。

而当外国人造肉品牌在中国市场形成本土配送后，会对起步不久的国内人造肉行业带来的影响，食品产业分析师朱丹蓬指出，Beyond Meat中国建厂将从一定程度上对国内市场的发展起到提速作用。

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新厂预计2021年初全面投产

据了解，Beyond Meat有美国“人造肉第一股”之称，在中国市场Beyond Meat产品此前已经在盒马鲜生、星巴克、肯德基、必胜客和麦德龙销售。例如Beyond Meat联手盒马鲜生销售植物汉堡肉饼，并率先在上海试点。2020年4月，Beyond Meat植物肉系列产品已经开始在星巴克中国大部分门店上市。

在嘉兴工厂正式落地后，Beyond Meat将成为第一家将主要生产设施落户在中国的专注植物肉产品生产的跨国公司。

“中国目前是世界上最大的动物肉产品市场之一，也有潜力成为最大的植物肉产品市场。”Ethan Brown认为。

根据Beyond Meat中国官网信息披露，目前公司在中国建设工厂一事正在推进中，预计将在数月内启动生产，并于2021年初全面投产。

❻ 美人造肉第一股将在中国建厂，人造肉的价格如何

自打去年开始，猪肉的价格就居高不下，其他各类肉制品的价格也在逐渐上涨。而肉类作为我国居民平常蛋白质的主要来源之一，在我国居民的饮食结构中扮演着重要的地位。而在最近有着美国人造肉第一股之称的beyond meat公司将会在中国建厂生产人造肉。这个作为当今发展最在最前沿的人造肉公司看上了中国这一块庞大的市场领域。

通过动物来提供等量的蛋白质，需要耗费更多的能量。而如果通过人造肉这一过程的话，将会减少许多不必要的能量损失，会有助于地球环境的改善。因为在养殖牲畜的过程中会运动以及排泄，会对环境造成一定的压力。人造肉市场还在处于一个初步阶段，它还没有受到大量用户的喜爱。从起步到成熟，人造肉还有新一段路要走。

假如在未来美国人造肉市场在中国完全打开市场，并在那时候人造肉已经受到人们大量的欢迎，这就有可能导致我国在这个行业处于低位状态，不利于这个行业的兴起。对于人像肉在中国建成这件事情要辩证的来看，这就好像是把双刃剑有利必有弊，运用它的时候一定要做好权衡思虑。

❿ 肯德基和麦当劳推出的人造肉商品获得市场了吗

这两家推出的人造肉已经获得了很大的市场!，这波素食新口味一推出仅在五小时内就被抢购一空。继肯德基之后，麦当劳近日也加入人造肉行列，宣布将在安大略省西南部的28家餐厅进行为期12周的人造肉汉堡测试。

有网友疑惑，人造肉除了能解决胆固醇和高脂肪问题还有啥优势？要把大豆类植物蛋白质做成肉类的味道和气味其中所添加的色素、调味剂、防腐剂和模拟肉类的味道添加剂也让人忧心。也有网友说，吃炸鸡和汉堡其中的肉才是灵魂，把它换成味道像肉一样的素总感觉自己吃了个假餐。