日本外食业上市公司

㈠ 日本十大保健品品牌

保健品是现在很重要的营养来源之一，以下是日本十大保健品的品牌，
1.DHC
1972年，DHC由现任总裁吉田嘉明独自创业。经过40多年努力，现已成为跨化妆品、医药保健食品、医药品、翻译出版、高级美容院、水疗等多个领域的综合性企业，并取得了引人注目的辉煌业绩。
2.
Fancl
Fancl是日本最大及最有规模的“无添加”护肤及健康食品品牌，现为东京证券交易主版的上市公司。成立于1980年的FANCL，拥有世界尖端的科研和生产技术，研制出有别于一般护肤品并首创不含防腐剂、化学添加剂的美容及健康食品，杜绝了一般含防腐剂的护肤品所引起的肌肤问题，稳占世界的“无添加”领导地位。现除日本外，于美国、香港、台湾、新加坡、泰国等地设立过百分店。
3.Fine
"日本Fine
成立于1974年，于1983年成立了株式会社
''
FINE
化学研究所
''
。上世纪八十年代开始，
日本FINE
不断壮大，先后在日本各地成立了多家营业所。与此同时，为了给消费者提供更高质量和更高需求的产品，1987年起委托熊本工业大学
(现在崇城大学)
进行新产品的研究。1996年向名古屋市立大学医学部派住研究员，共同进行新产品研发。
4.Pola
宝丽Pola，是创立于日本静冈的品牌，至今已经有78年的历史了，在日本被誉为“化妆界四大花旦之一”。基于皮肤咨询分析系统缔造每一个人独特"肌肤之美"，通过丰富内在和提供整体时尚理念来实现感性之美，以扎实的技术和细心周到的想法，历经10年、20年孕育出与肌肤相称的"美丽关系"。这些理念，帮助POLA提出"支持顾客一生的美丽"的承诺。
5.养乐多
乐多公司创业于1935年，是全球最大的活性乳酸菌饮品制造公司之一，至今已有80多年生产和销售发酵型乳制品的历史。创始人代田稔医学博士一生致力于肠内菌群的研究与预防医学的普及。至今为止，养乐多公司致力于将健康带给全人类，以"代田理念"为宗旨开展养乐多的各个事业。如今养乐多公司现已成为拥有食品、化妆品、医药、分析试验、研究开发以及社会公益活动等事业的国际性健康食品企业。
6.HABA
Haba是“HealthAidBeautyAid”的缩写，意为健康与美丽的好帮手。HABA以“追求真正的美丽”，唤醒肌肤与生俱来自然治愈力，只给肌肤补充绝不超过最低限度的所需，绝对不添加刺激或损害肌肤的成分为经营理念
7.山本汉方
山本汉方创立以来，一直尊重“在得病之前就要做好健康管理”的东方医学的理念。为了每天让顾客持续使用我们的产品，好味道是必不可少的。我们在产品制造过程中，尽最大的程度去掉特有的异味，以质朴且不腻的味道获得顾客的好评。我们也介绍各种关于大麦嫩叶粉末饮法和食谱。去除大家对“良药苦口”的印象，用美味来帮助您实现健康管理。
8.新谷
新谷酵素成立于2006年，是日本著名的酵素生产厂商。新谷酵素坚持“为消费者提供令人满意的真正的活性酶”的宗旨
，研究出了拥有世界最高水平的“新谷酵素酶系列”产品。
9.Astalive
ASTALIVE是一种健康食品的优质品牌，采用世界上领先的原材料研制而成，旗下产品包括：阿斯维他雨生红球藻胶囊、纳豆片、还原型辅酶Q10等产品。
10.欧力喜乐
Orihiro坚持研制保健食品，拥有40余年历史，属日本领军企业。

㈡ 消费类股票龙头有哪些能具体说说吗

消费类股再次上涨，在消费股热潮中，一些基金机构表示，非常重要的是要寻找确定性的表现“买入”，对于过于亮眼的消费股“明星”来说，需要保持谨慎的乐观态度。苏美尔股票表现突出，相关主题基金净值也有所上升。消费是一个长期可持续的良好轨迹，建议投资者选择长期基金布局。2020年8月28日，a股白酒板块走高，该板块涨幅超过2%，白酒涨停，顺鑫农业、泸州老窖涨幅均超过7%。此外，医药、食品、乳品等消费板块表现强劲。随着报告的发布，表现超出预期等北方资本等积极基金继续增持，是近期白酒、食品、医药优质股持续上涨的重要因素。

两市的重要活跃资金之一，北上资金自2020年8月以来虽然整体流动放缓，但部分食品、药品质量仍保持良好的仓库领先地位。截至2020年8月26日，餐饮个股在今年报告中实现业绩增长和股价“领跑”龙大肉食、涪陵榨菜、恒顺醋、三全食品等北方资本增持200多万股。在医药类股中，在中央报告中实现业绩增长和股价同样“领先”的金域医药、一心堂、片仔癀也获得了大量资金在北方增持。

㈢ 预制菜十大上市公司

预制菜十大上市公司名单如下，以下内容仅供参考：

金龙鱼

金龙鱼董事兼总裁穆彦魁在金龙鱼2021年度业绩说明会表示，金龙鱼在预制菜领域的多处央厨项目已开建或投产，并有多地多个项目确定投建，未来央厨项目将超20个。

据悉中央厨房产品范围可能会涵盖营养餐、便当以及其他特定的成品及半成品餐食类预制菜产品，但不局限于预制菜。金龙鱼方面称，预制菜项目仍在初期投入阶段，还未实现盈利，但前景可期。

新希望

迎着预制菜的超大风口，冷冻食材企业纷纷进入赛道。公司3月在投资者互动平台表示，公司把食品板块的发展作为重点业务方向。食品板块的中央厨房业务就是以预制菜为主要产品，以餐饮企业为主要客户。

永辉超市

永辉超市自有品牌“永辉农场”新增多款小龙虾预制菜，除了原有的整虾系列产品外，近日开发了三款虾尾产品。5月，永辉超市旗下的永辉农场小龙虾整虾系列产品销售额同比增长近700%。同时，永辉超市还推出了十三香、麻辣、蒜蓉三种口味虾尾新品，均为预制菜。

双汇发展

据了解，筷乐星厨系列中式菜肴采用的低温速冻方式，最大限度保留了菜品口感、口味。未来，双汇发展将聚焦中华菜肴、预制菜、餐饮食材等产品，加强产品研发。

温氏股份

数据显示，温氏佳味共推出“功夫熟鸡”“大师菜系列”“功夫烧卤”等多款预制菜品。

通威股份

公司农牧板块旗下的的食品业务，拥有“通威鱼”等水产品牌，目前已经通过餐饮大客户定制、经销商和C端（如商超和电商等）等方式销售水产品预制菜，未来还将深入推进水产类预制菜产品的开发和上市。

上海梅林

公司旗下苏食、联豪、爱森等品牌均有腌制、调理、预烹饪、酱卤、火锅等肉制品深加工系列产品。

唐人神

公司将从团队、产品、渠道、客户等全方面实现突破。未来公司将充分发挥生猪全产业链优势，重点开发猪品类产品，对猪的副产品和特殊食材进行开发，为老百姓提供快捷、方便的菜肴。

龙大美食

龙大美食在2021年实施了战略升级，提出“以预制菜为核心的食品为主体，以屠宰和养殖为两翼支撑”的“一体两翼”总体发展战略。

益客食品

儿童聚餐可选取儿童喜爱的鸡米花、洋葱圈等调理品和鸭脖、鸭翅等简便、快捷、健康的熟食产品，未来公司将结合节日安排、消费者需求及公司品类规划，不断丰富产品套餐种类，满足不同年龄段消费者日益增长的对食品安全、健康、快捷的期待。

㈣ 全球十大食品公司都有哪些

第一名 瑞士雀巢集团 年销售额 441.43亿美元 1867年,雀巢公司创始人,一位居住在瑞士的化学家享利享利·内斯特尔雀巢先生,用他研制的一种将牛奶与麦粉科学地混制而成的婴儿奶麦粉,成功地挽救了一位因母乳不足而营养不良的婴儿的生命.从此,开创了雀巢公司的百年历程。 “Nestle”的意思是“小小鸟巢”，这个温馨的鸟巢作为雀巢公司的标志，深受消费者熟悉和喜爱，它代表着雀巢公司的理念：关爱、安全、自然、营养。作为全球最大的食品公司，雀巢秉承一贯的理念和原则，以人为本，以质量为重，为世界各国的消费者提供优质食品，带来美好生活。 第二名美国菲利普·莫里斯集团年销售额 350.65亿美元 菲利普·莫里斯（PHILIPMORRIS PRODUCTSINC） 成立时间:1954年 公司产品：卡夫食品、美乐啤酒公司，生产万宝路香烟，美乐啤酒、卡夫食品、麦斯威尔咖啡等。 公司业绩：1999年营业收入61,751.0百万美元 员工发展：作为世界上最大的消费品生产公司菲利普莫里斯认为雇员是他们成功的重要因素之一，发掘人才、培养优秀的专业开发人才是确保他们继续发展的关键，菲利普莫里斯为雇员提供培训和学习的机会，每个雇员在这里都会获益匪浅。 第三名 英荷联合利华集团 年销售额 327亿美元 联合利华集团是由荷兰Margrine Unie人造奶油公司和英国Lever Brothers香皂公司于 1929年合并而成。总部设于荷兰鹿特丹和英国伦敦，分别负责食品及洗剂用品事业的经营。在全球７５个国家设有庞大事业网络，拥有500家子公司，员工总数近３０万人，是全球第二大消费用品制造商, 年营业额超过美金400亿元,是全世界获利最佳的公司之一。 第四名 美国百事可乐集团 年销售额 203.67亿美元 百事公司（Pepsico.，Inc.）是世界上最成功的消费品公司之一，在全球200多个国家和地区拥有14万雇员，2004年销售收入293亿美元，为全球第四大食品和饮料公司。在2004年公布的《财富》杂志全球500强排名中，百事公司位列第166位，并于最近连续两年被评为《财富》“全球最受赞赏的饮料公司”第一名。在2004年《福布斯》杂志“全美最有价值公司品牌”中百事公司位列在前十名。2003年8月《商业周刊》评选的全球最有价值品牌的排名中，百事公司旗下的百事可乐品牌排名在第二十三位。百事公司的前身百事可乐公司创建于1898年。百事可乐公司于1965年与世界休闲食品最大的制造与销售商菲多利（Frito-lay）公司合并，组成了百事公司。为了更好的发挥产品结构优势，将市场经营重点在核心品牌方面，百事公司曾于1997年10月作出重大战略调整，将拥有必胜客（Pizza Hut）、肯德基（KFC）和Taco Bell的餐厅从公司分离出去，使之成为一家独立的上市公司，即百胜全球公司（Tricon Global，现公司名为YUM！）,这也以便集中精力进行品牌建设和品牌营销。1999年，百事公司将其百事可乐罐装百事公司（Pepsico.，Inc.）是世界上最成功的消费品公司之一，在全球200多个国家和地区拥有14万雇员，2004年销售收入293亿美元，为全球第四大食品和饮料公司。 第五名 美国可口可乐集团 年销售额 190.15亿美元 可口可乐（Coca-Cola，也称Coke），是由美国可口可乐公司出品的一种含有咖啡因的碳酸饮料。汉语译名出自蒋彝，是翻译界极为有名和成功的例子之一。 目前可口可乐在世界各地市场皆处领导地位，远远超越其主要竞争对手百事可乐。其中在香港更几乎垄断碳酸饮料市场，而在台湾则具有百分之六十以上的市场占有量。 可口可乐的配方,至今除了持有人家族之外无人知晓,可口可乐公司也会严密防止自己的员工偷窃配方。至今,可口可乐虽然有了不少竞争对手(如百事可乐）,但依然是世界上最畅销的碳酸饮料。 第六名 美国康尼格拉集团 年销售额 190.15 亿美元 康尼格拉是美国最受欢迎是食品的公司，资产达到270亿美元。是美国最大的商品服务提供商，第二大的蔬菜类产品提供商。 康尼格拉公司的零售额每年大约有120亿美元，饭店和其他机构的买卖业务每年大约有100亿美元。 公司业绩：1999年营业收入24，594.0百万美元 第七名美国马氏集团年销售额153亿美元 玛氏公司是一家私人（家族）拥有的跨国公司，主要业务涉及零食类（糖果巧克力）、宠物类、主食和电子产品的制造和营销。公司全球年销售额超过140亿美元，全球同事总数30000名，产品行销100多个国家。其中，糖果巧克力类产品和宠物类产品销量分别位居全球同类产品首位。目前下属品牌有宝路狗粮和伟嘉猫粮，法国皇家，英国怡威，澳大利亚艾伟思宠物食品。目前全球有三分之一的宠物每天在食用玛氏公司的产品。 第八名 法国达能集团 年销售额 130.15亿美元 达能已经成为世界第五大食品公司、第一大乳品公司，而30多年前它还没有跨入食品行业呢。1966年2月法国两家生产瓶子的玻璃制造企业合并成为BSN公司，其目的就是要从没有回报的瓶子生产转向市场容量更大、不断扩张的大众消费市场，显然瓶子和饮料能结合起来，1970年BSN成为法国知名的啤酒、矿泉水和婴儿食品的制造商。1973年BSN与达能（Gervais Danone）合并，形成法国最大的食品集团，此时达能已在欧洲和全球市场保持快速增长。1979年达能集团营业额达到165亿法郎。80年代达能集团卖掉了玻璃业务，集中发展食品，通过一系列的收购、合资与合作，达能打入欧洲其他国家的市场。1986年达能集团收购了一家在欧洲主要国家有销售网络的饼干公司，进入饼干行业。随着业务在欧洲市场的不断扩展，1989年达能成为欧洲第三大食品集团。近10年达能的经营重点转向全球化，进入亚洲、拉美等市场 第九名 美国萨拉·李集团 年销售额 106.06亿美元 Sara lee总部位于美国芝加哥，世界500强排名前300名的企业，是一家全球性的优质消费品制造商和销售商。自建于1939年以来，莎莉集团公司业务覆盖全球200多个国家，在55个国家设立了分公司或办事处，在全球有超过15万雇员，年销售额超过180亿美元，并拥有Hanes、 Dim、 Champion、 Playtex、 Wonderbra等众多国际大品牌。 第十名 日本雪印乳业集团 年销售额 97.94亿美元

㈤ 河南莲花味精今年半年报亏损1.1亿，不知道是否属实如果真是这样，那企业是否有员工下岗还值得去吗

当你弄懂了莲花味精（600186）的联营企业及关联交易，也就明白了莲花味精的利益最终流到了哪里。在对莲花味精的实地采访过程中，不少知情人对中国经济时报记者表达了上述建议。

作为一家1998年就上市的味精生产企业，莲花味精在上市公司中也算老江湖了，先后经历了淮河污染及整治、大股东资金占用等问题，近几年稍显平静后又陷入关联交易与薄利的怪圈。

随着8月26日的董事会换届，宣告了莲花味精总经理高君治理时期的终结。

项城市位于河南省东南部。八九月份的郑州或闷热或阴雨，从郑州出发，经过约4个小时的长途汽车，中国经济时报记者来到这个显得有些凌乱的县级市。

莲花味精，当地最知名的企业，不论你想到哪里，出租车都能准确地把你送到，并热心地给你讲解一番大致情况。

作为地方的财政支柱，莲花味精缴税最高时曾达项城全市税收的70％以上。

不过，莲花味精的相关人员以刚刚换届为由拒绝了采访。

一夜之间，三年利润由正变负

2010年8月26日，莲花味精召开股东大会，新一任董事会上任。当天，莲花味精对会计差错进行更正追溯调整：2007年至2009年，归属上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为－17715．10万元、－34398．09万元、－1022．53万元。

转眼之间，一个销售额几十亿元的上市公司，2007年至2009年原本可怜的微利，变成了亏损。

2007年至2009年，主营业务收入分别是221512．64万元、205106．84万元、247862．69万元的莲花味精，其净利润分别仅为1234．67万元、1247．75万元、1730．53万元；净资产收益率仅为1．73％、0．77％、1．06％。2010年上半年，主营业务收入是129287．64万元，净利润18025．71万元。

尤其是2009年，扣除政府补贴994．12万元政府补助、销售净利率只有0．297％的莲花味精，其被监管部门立案调查的名义之一是“涉嫌虚增会计利润”。

况且还是在未经价格上扬的情况下。2009年年初以来，国内味精价格一直保持在7000元／吨—8000元／吨的价位，但到9月份以后，味精价格一路飙升至11月的12000元／吨。

而同期同行业企业不仅突飞猛进，而且利润明显高于莲花味精。2009年，莲花味精核心产品味精的主营业务利润率为13．07％，盈利能力不及在香港上市的阜丰集团的一半，同期阜丰集团味精主营业务利润率高达29．6％。

到底是什么原因让莲花味精增产不增收？是沉重的历史包袱？是原材料的成本压力？利润为何这么畸形？又流向了何处？

“胡搞！”中国经济时报记者接触到的河南省部分官员这样评价莲花味精。

“利益输送。”部分知情人士从旁点拨，了解其联营与关联交易或许有所收获，看看是谁在与莲花味精合作，又做了些什么。
当年的伏笔：联营？管理层收购？

莲花味精的联营盛行于高君任总经理的中后期，而其伏笔则或源于经营思路的转变。

由于业绩萎缩，尤其是大股东占用上市公司巨额资金等因素，2004年，莲花味精首次换帅。

从2001年开始，莲花味精的业绩开始下滑，2002年年报每股盈利从上一年度的每股0．2元下降到0．02元。2003年更是报出了每股亏损0．16元的业绩。雪上加霜的是，曾被政府控制的国有企业、莲花味精在2003年下半年又爆出大股东莲花集团侵占其资金8．58亿元的消息，最高曾占用上市公司资金达到10．57亿元。

2004年5月29日，将莲花味精从一个小厂做大的第一任掌门李怀清谢幕，大股东河南省农业综合开发公司的副总经理郑献锋空降担任董事长，但执掌实权的是总经理高君。一个从2003年前后便与莲花味精合作的经销商对中国经济时报记者说，当时的高君确实办了一些事。

2004年以来，面临“无米之炊”的莲花味精尝试从内部引入员工资本。在股份公司的10条事业线中，有6条事业线的生产经营流动资金由本线的干部职工自愿入股筹集；同时引进了民营企业管理机制。

2005年1月6日，莲花味精召开董事会，对分公司内部运营机制进行了重大变革，将生产经营直接指挥权下放到“前线”，推行事业线长负责制。而各线的生产经营流动资金，全部由本线的干部职工自愿入股筹集。

在经营思路的转变以及河南省农业综合开发公司的扶持下，莲花味精渐有起色。

比如公司环保事业线，2005年1月引进干部职工内部资本320万元作为流动资金，经营情况发生了巨大变化，不但确保了公司环保设施的稳定运转，保证了公司工业废水的稳定达标排放，而且一举扭转了莲花环保产业建立10年来的亏损局面。2005年1月—11月份莲花环保产品实现销售收入6250万元，用工业废水生产新型有机无机复合肥8．53万吨，2005年全年职工入股分红率达到入股资金的50％。

2005年底当地媒体一篇《莲花映日别样红——河南莲花味精股份有限公司2005年度大事记》的文章对此也有描述。

与此同时，莲花集团旗下有30多个企业，包括化肥厂、皮革厂、方便面厂、纸箱厂等，以前有好多都是占用上市公司资金的，从2004年开始逐步改制给个人。

在第一任董事会改选之前就有管理层持股的设想：李怀清本人及其他高管人员持股15％，对莲花集团有突出贡献的科技人员持股5％。此方案最终未能实施。

新政埋下了联营的基础，也重燃了在李怀清时期已有的管理层与技术人员持股的梦想。知情人说，曾与莲花味精有过合作，但后因纠纷而欲对簿公堂的赵先生说。作为当地人，赵先生在北京与郑州等地均有业务
关联交易网：管理层身影似隐若现

市场一直传言，项城市天安科技有限公司是为莲花集团部分管理层成立的一家公司。不过，这一说法始终未获当事方的正面回应。

“你们查一下资料就清楚了，看看他们生产了什么，利润怎样分配的？”自称与很多内部人士关系都还不错的上述经销商不肯多说。不过，他也表示，由于莲花方面不诚信，2009年前后双方已经不再合作了。

查阅资料获知，目前作为莲花味精第二大股东的项城市天安科技有限公司与河南莲花食贸有限公司就像一张张大网，悄然控制着莲花味精。与莲花味精相关的联营或有关联交易的企业，均与前大股东和第二大股东紧密相连。

2006年6月1日，项城市天安科技有限公司受让莲花集团所持上市公司8．85％的股份（目前持股7．37％）。

有关项城市天安科技有限公司资料十分有限。

公告显示：成立于2006年1月，注册资金1．25亿元，经营范围为“生物工程的科研与开发”、“股权投资”、“环保技术的研究与开发”。法人代表是袁启发。其实控制人仍是高君，有知情人告诉中国经济时报记者。

该公司是为受让上市公司股权而设立的？有人这样分析。

值得注意的是这家公司讳莫如深的股东情况。据公告：袁启发占4％的股份，出资额约是500万元，而吴朋杰、杨学东、付林、牛锋、张锦玺、李金海、潘守前、杨为斌、孙杰各占3．2％，这9人总共占股份的28．8％，每人的出资额约为400万元。

从各方获得的资料显示，部分股东与莲花味精关系密切：袁启发，1992年始便一直在莲花味精工作，现任莲花味精副总经理；潘守前，2001年曾担任莲花味精副总经理，2006年1月，莲花味精小麦淀粉事业线成立，潘守前就任小麦淀粉事业线总司理至今，随后还担任了莲花味精监事会监事；李金海，莲花味精下属副产品公司的总经理；杨为斌，项城市热电公司的总经理，而项城市热力公司是莲花集团的一个下属企业。

据说，在项城市天安科技有限公司受让莲花味精股权之际，决策者为此颇费一番心思：接盘者除了实力雄厚外，还要将企业可持续发展、地方经济利益、职工安置以及社会稳定等因素考虑进来。

随之，项城市天安科技有限公司便开始张网。

河南莲花天安食业有限公司，莲花味精目前最重要的联营企业之一，注册资金2．57亿元，主要生产、销售莲花牌味精、鸡精、调味品等。法定代表人为任玉周。

其前身是河南莲花味之素有限公司，原为莲花味精与日本味之素株式会社合资设立的公司，莲花味精持有49％的股权。2006年日资撤出后，项城市天安科技有限公司收购了51％的股权，并更名。

河南天安糖业有限公司，莲花味精另一重要的联营企业，注册资本17280．6万元，主营葡萄糖、葡萄糖浆、麦芽糖浆、淀粉糖及衍生物相关副产品生产、销售；谷氨酸钠、调味品销售等。法定代表人为任玉周。

2006年6月，项城市天安科技有限公司通过项城市天安生物工程有限公司受让英国海外糖业公司所持河南莲花英糖药业有限公司57％的股权。2008年，莲花集团以资抵债，将其对剩余的43％股权作价8018万元转让给莲花味精，因此联营。

项城市天安生物工程有限公司，成立于2006年6月，注册资本5000万元，法定代表人高君。

上述以及尚未提及的与项城市天安科技有限公司相关的一切重要信息，如收购资金来源、股东情况等都让人难以捕捉。

与突然冒出且能量巨大的项城市天安科技有限公司有所不同的是，莲花味精的另一些相关企业大体来自于前大股东的改制，但重要的信息依然朦胧。

项城科茂谷朊粉有限公司自称隶属于莲花味精，成立于2004年1月，注册资本199万美元，以销售谷朊粉为主，兼营莲花味精，莲花面粉，小麦胚芽等。法定代表人曹志强。

据悉，曹志强曾担任过项城市莲花科贸有限公司董事长，该公司为莲花味精大股东莲花集团的下属企业，于2005年集团改制、以资抵债时并入上市公司，负责谷朊粉出口销售。

实际上，项城科茂谷朊粉有限公司为莲花味精小麦淀粉事业线下辖的销售公司。

河南莲花生态农业有限公司成立于2009年5月，注册资本500万元，主营有机肥料、饲料、饲料原料、麸皮、玉米皮、糖渣销售。法定代表人王飞，王飞的公开身份为莲花味精肥料事业部总经理。

河南莲花环保科技肥业有限公司由河南莲花集团的下属企业河南莲花生态环保产业有限公司改制更名而来，成立于1999年，是莲花集团投资6000万元创建的高含量有机无机复合肥生产基地，可年产莲花宝牌复混肥料20万吨。2006年以资抵债并入上市公司。

周口莲花金水装潢有限公司——莲花集团持有70％股权之控股子公司。注册资本3500万元，主要经营彩色印刷业务，并向上市公司提供包装袋。莲花集团改制时该公司变为河南黄淮包装有限公司，注册资本600万元，法定代表人为李书堂。有关资料显示，李书堂是河南莲花集团副总经理。

于是，莲花味精与这些公司频频发生了大额的财务往来。

2006年、2007年，莲花味精向河南莲花天安食业有限公司无偿提供资金2．53亿元、5．94亿元，年末提供资金余额为3358．85万元、2447．13万元；2008年，河南天安糖业有限公司开始加入莲花味精向关联方提供资金的阵营，莲花味精当年向两家联营企业提供资金4．76亿元，年末向关联方提供资金的余额猛增至1．05亿元；2009年，莲花味精为这两家企业提供资金6．60亿元，提供资金余额更是激增至3．74亿元。

2008年、2009年，河南黄淮包装有限公司连续两年出现在莲花味精期末其他应收款中欠款金额前五名名单中，莲花味精对黄淮包装的其他应收款金额分别为2936．36万元和2967．09万元。

2009年，莲花味精对项城科茂谷朊粉有限公司、河南莲花生态农业有限公司的应收款分别为1190．77万元、1326．01万元，而项城科贸自2007年就和莲花味精有了经营上的往来，在莲花味精前五名应收款单位名单上榜上有名。

莲花味精与这些与管理层或有关联的企业进行关联交易。

第二张网：现金流之谜

一个注册资金仅仅100万元的企业，4个月左右时间从银行直接提现数亿元。这是第二张网——河南莲花食贸有限公司的行为。

一位司法界的人士称，2006年前后，莲花味精仅在建设银行的贷款就近70亿元，为了逃避债务，莲花味精在项城市没有开户银行，而是注册了河南莲花食贸有限公司、宿迁莲花味精国际贸易有限公司等公司，利用这些公司进行“交易”。

该人士曾对莲花味精实施司法调查，并掌握了大量莲花味精不能公开的内部资料，随即在“莲花集团的干预下”遭受牢狱之灾，现已官复原职。

2006年2月，莲花味精出资100万元设立全资子公司河南莲花食贸有限公司，主营面粉、谷朊粉、调味品、肥料、饲料及化工产品的销售，高君任董事长。

据2006年至2007年的司法调查，河南莲花食贸有限公司当时员工不足20人，莲花味精自愿将其在项城市莲花大道北的房产10间，建筑面积300平方米无偿让河南莲花食贸有限公司使用10年。

就是这家小小的商贸公司，在莲花味精的生产销售体系中却发挥着举足轻重的作用。

据悉，河南莲花食贸有限公司拥有4个账户，分别对应包括南线、北线、国际事业线、边区事业线（即河南莲花天安食业有限公司、针对原来市场空白区）在内的4家独立核算的生产线，而这些生产线，是莲花味精的主力产能所在。据莲花味精的销售商反映，购买莲花味精的产品，往往要把货款打往河南莲花食贸有限公司的账户之上。

2007年，莲花味精向河南莲花食贸有限公司提供资金15．9亿元；2008年，莲花味精再次向河南莲花食贸有限公司提供资金11．8亿元；2009年，莲花味精没有披露向河南莲花食贸有限公司提供资金情况，但通过河南莲花食贸有限公司实现营业收入12．05亿元，占全部营业收入的58．31％。2010年上半年，河南莲花食贸有限公司实现营业收入6．70亿元，占公司全部营业收入的比例是64．50％。

蹊跷的是，2007年，河南莲花食贸有限公司注册资本增至240万元，莲花味精对这掌握其销售大权企业的持股比例猛降至41．67％，公司法定代表人更换为赵伟强。赵伟强的公开身份为莲花味精市场营销总部部长。对于新股东的情况，莲花味精方面至今没有明确，在工商部门也难以查知。

这仅仅是为了逃债？曾与莲花有过合作，但后因纠纷而欲对薄公堂的商界人士称，一个根本问题是，它从此跳脱了监管！“莲花食贸虽承担了莲花的所有销售但是它却没有公布财务状况的责任”。

中国经济时报记者所掌握的资料显示，拥有大量现金流的河南莲花食贸有限公司频频以工资奖金等形式从银行大额提现。

而莲花味精年报显示，计提巨额工资奖金的河南莲花食贸有限公司，2006年经营亏损325．61万元，2007年，因莲花食贸亏损，莲花味精将当初对其投入的100万元注册悉数计提了减值准备。

在宿迁莲花味精国际贸易有限公司的问题上，莲花味精干脆采取欺骗手法，声称无关联关系。而今年8月份公告对此纠正说，宿迁莲花国际贸易有限公司应“纳入公司财务报表合并范围”。

宿迁莲花味精国际贸易有限公司成立于2006年6月，注册资本为1001万元，其中莲花味精出资1000万元，王海东出资1万元。主营味精、调味品销售及进出口贸易。法定代表人高君。据悉，王海东也是莲花味精的员工。

自2008年开始，宿迁莲花国际贸易有限公司开始出现在莲花味精前五名应收账款单位名单上。

2008年，莲花味精对宿迁莲花国际贸易有限公司的应收款为1040．05万元；2009年，莲花味精对宿迁莲花国际贸易有限公司的应收款仍为1040．50万元。

一边是关联方的现金流不断，一边是巨额的债务拖欠。截至2009年12月31日，作为应诉（被申请）方的莲花味精，涉入的正在审理或已判决的重大诉讼仲裁事项共有42项，涉案金额6．15亿元。

兰考农民：莲花承诺今何在？

就在中国经济时报关注莲花味精之时，北京新时代致公教育研究院院长周鸿陵反映说，莲花味精还以同样的手法涉嫌欺诈兰考农民。

据悉，该学院为国内倡导公民教育、进行社会治理、推动社会全面转型的非政府研究机构。

周鸿陵介绍，莲花味精自2006年8月开始实施“莲花—兰考”促农计划，2006年10月27日，河南兰考莲花生态农业发展有限公司成立，注册资本301万元，其中莲花味精出资300万元，自然人刘书海出资1万元，法人代表为杨卫锋，主营肥料、饲料销售和粮食购销，杨曾任莲花味精总经理秘书、公司监事。

当时，莲花味精承诺以低于市场价200元／吨的价格向兰考提供莲花牌复合肥，同时以高于市场价0．025元／斤回收农民的粮食。年终给兰考合作农户分红利100元／吨。兰考方则给予莲花味精政策扶持。

事实怎样呢？经过调查：莲花肥料不但没有低于市场价格200元，而且比同期市场价格每袋还高出2元至5元。

河南省新农村先进试点、兰考县南马庄村是“莲花—兰考”模式的试点之一，就在莲花和南马庄项目合作期间，高层领导曾先后视察该村。

“同期，市场卖的同品牌同含量的莲花肥料是70元，而莲花通过‘莲花—兰考’模式卖给农民是76元”，有农民反映说。此外，所有被调查者书面证实莲花承诺的每吨返回红利100元也根本没有得到任何兑现。高于市场价0．025元／斤回收农民的粮食的承诺，也只是在前期农民粮食刚收成时象征性收过一点，当粮食价格上涨时，莲花味精并没有随行就市继续收农民的粮食，反而转向收取现金。

“每次送肥料的大车都打着‘莲花支援兰考’的大红幅，没有想到被坑了。”有村干部说。

对此，莲花公司称给兰考农民带来1．63亿元的实惠；而兰考县纪委2007年7月19日的会议纪要则指责莲花“打着支援老百姓的幌子”。

据周鸿陵的调查，莲花味精借“莲花兰考模式” 共向兰考13个乡84个行政村销售肥料数百万吨，共计应该退还兰考农民数百万元，利益涉及全县几十万农民。

作为兰考农户维权行动的牵头人，周鸿陵试图通过集体诉讼的方式为农民讨公道。据称，此举也遭到来自莲花方面的阻力。

人走了，谁埋单？

早在2006年12月29日，莲花味精总经理高君在公司当年清洁生产总结大会上作了题为《自我检讨 认清方向 全程挖潜再上台阶》的工作报告，公开指出公司内部存在的五大失误点，其中一大失误是“莲花人旧的意识形态没有得到改变。过去，莲花人的收入靠工资，现在要改变这种认识，今后莲花人的收入有四部分，工资、奖金、利息、分红。要树立我们不再是靠工资收入的工人，而是拥有着股份与资本的职工的意识。”

而今，有网民留言说，2007年—2008年莲花调整后亏损严重，请问内部集资大比例分红的利润从何而来？

4月，证监部门对莲花味精立案调查；6月22日《证券日报》称，莲花味精相关事件较为复杂，从之前大股东长期占用上市公司巨额资金就已经开始，还有可能涉及部分高管，目前仍然在调查阶段。

最近的股东大会，宣告了高君时代的终结。目前，高君调任项城市发改委副主任。

“开始高君还是做了一些事，后期的高君就自以为是，听不进旁人的建议了。”某经销商对中国经济时报记者感叹到，莲花味精的衰败，尤其是国有企业的兴衰，与主要领导人密切相关。

有官员则指出，当监管失去之后，莲花味精的问题还将轮回。

问题是，谁为莲花味精投资者的损失埋单？莲花味精隐藏的秘密何时大白于天下？知情人问。

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1、千禾味业：2020年净利润2.06亿，同比增长3.81%。酱油和食醋是食物烹饪中最常用的调味品，主要用于食物提味、增鲜、上色等。

2、加加：2020年净利润1.76亿，同比增长8.47%。公司实施以“加加”系列酱油为主导，食醋、鸡精、味精、蚝油、料酒和食用植物油等多品类、多渠道协同发展的经营模式；推进“大单品战略”，打造战略性产品——减盐生抽，持续推进“面条鲜、原酿造”大单品。加加集团上市募集资金将用于年产20 万吨优质酱油项目和年产1 万吨优质茶籽油项目。项目规划建设于宁乡经济技术开发区园区内，总用地420亩。

3、海天味业：海天调味得名于“海天酱园”。海天调味，中国最大的专业调味品生产企业，海天调味溯源于清乾隆年间的佛山酱园，海天调味至今已有300年的历史，其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪。2020年净利润64.03亿，同比增长19.61%。“海天酱园”以其产品的高质量、特色显著深受顾客青睐，因此一致同意将新组建的厂命名为“海天酱油厂。

4、中炬高新：2020年净利润8.9亿，同比增长23.96%。子公司美味鲜主要从事酱油制造，市场占有率位居全国第二，除此以外还生产鸡精；拥有中高端大单品，厨邦特级纤维生抽；酱油总产能140万吨；17年酱油销量37.3万吨，相关业务收入34.5亿元，主营占比超95%。

5、梅花生物：梅花从2002年生产味精起步，快速发展为当今世界上最大的味精生产企业之一，是国内最大的氨基酸生产企业，为全球生物发酵领域的重要成员。产品行销全球50多个国家和地区，与国内外的食品、饲料、医药等知名企业形成了战略合作关系。2010年底，梅花集团在上海证券交易所上市，股票代码600873。

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由后往前排名：达美乐比萨、奶品皇后、棒约翰、汉堡王、唐恩都乐、星巴克、赛百味、必胜客、肯德基、麦当劳。

10、达美乐比萨

达美乐比萨仅次于美国最大的披萨品牌必胜客，其在全球70多个国家共开有1万家店。它们会根据店铺开设的位置，推出不同风格的披萨。此外，达美乐的主要菜单还包括烤三明治、面包碗和意大利面等等。

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