海底捞股票投资分析

① 海底捞2020年净利润下降约90%，你会选择去海底捞吃火锅吗

海底捞作为线下火锅店，受到去年疫情的影响，所以业绩出现较大的下滑。日前，海底捞公司发布了其最新的财报数据，从其披露的数据来看，去年全年海底捞实现净利润为2.35亿元，相比于2019年，下滑超过了90%。海底捞公司发文表示，利润下滑主要还是因为疫情影响，各地出现封锁的现状，海底捞作为一家餐饮连锁店，营收自然受到了较大的影响。而除此之外，海底捞还表示，由于汇率的变动，公司也因此损失了超过两亿元。不过从其他数据来看，从去年下半年开始，随着疫情逐步得到控制，海底捞的业绩已经开始回暖，今年公司业绩有望回暖。

② 海底捞多少钱一位

海底捞价格看开设的酒店等级、使用的食材。截止2019年12月，低价格的50元左右一位;高价格的可达到每位120元左右。海底捞用餐时几乎所有的菜都可以点半份的，两个半份比一个一份的量要更足，所以半份既能让自己对菜品有更多的选择。

海底捞能自一众火锅店中打出一片天地，最重要的就是他们优质的服务态度。因为吃火锅的人很多，免不了要排队，海底捞便为等待的顾客提供免费的饮料、零食和水果。还会在空闲时帮你美甲，服务态度是别的火锅店不能比较的。它也会经常出一些优惠折扣活动，这也是很大的吸引点。

(2)海底捞股票投资分析扩展阅读：

服务特点

1、服务态度：因为食客很多，经常要排队，餐厅就为等待的顾客提供免费美甲，美鞋，护手；免费饮料、零食和水果。并且服务员来自五湖四海，可以找老乡服务，态度很热情。 服务周到，甚至在卫生间里都会有专人服务，包括开水龙头、挤洗手液、递擦手纸等。

2、味道地道，特色突出。海底捞火锅有10多种锅底，如：牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅，菌汤锅等。价格方面，地区不同，略有差异。大部分店有自助调料台，有约20余种调料，您根据自己的口味喜好，任意调配。

另外，还有免费水果，季节不同，水果也有所不同，如：圣女果、哈密瓜、西瓜等；也会有小米粥或是银耳汤等。

③ 海底捞将于什么时候通过聆讯

8月29日，有消息称海底捞已收到港交所的书面通知，确定明日通过聆讯，9月27日正式登内陆港交所。海容底捞方面回应新京报记者表示，以公司经监管机构批准发布会的正式公告为准。

8月29日，新京报记者就上述说法向海底捞求证。海底捞相关负责人表示，关于公司上市申请的一切信息，均以公司经监管机构批准发布会的正式公告为准。

今年5月17日，海底捞国际控股在港交所递交上市申请。招股书显示，海底捞2017年营收总额为106.37亿元，溢利11.94亿元，截至2017年底，餐厅数量达273家，计划2018年开设180-220家新餐厅。

④ 谁能详细的谈谈海底捞呢

四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。 公司在张勇董事长确立的服务差异化战略指导下，始终秉承“服务至上、顾客 海底捞
至上”的理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务，将用心服务做为基本经营理念，致力于为顾客提供“贴心、温心、舒心”的服务；在管理上，倡导双手改变命运的价值观，为员工创建公平公正的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式，提升员工价值。 十六年来，公司已发展成为在北京、上海、天津、西安、郑州、南京、沈阳等全国多个城市拥有五十多家直营店，四个大型现代化物流配送基地和一个原料生产基地，2009年营业额近10亿元，拥有员工一万多人。 四个大型物流配送基地分别设立在北京、上海、西安、郑州，以“采购规模化，生产机械化，仓储标准化，配送现代化”为宗旨，形成了集采购、加工、仓储、配送为一体的大型物流供应体系。位于成都的生产基地，其产品已通过HACCP认证、QS认证和ISO国际质量管理体系认证。 公司曾先后在四川、陕西、河南等省荣获“先进企业”、“消费者满意单位”、“名优火锅”等十几项称号和荣誉，创新的特色服务赢得了“五星级”火锅店的美名。2010年2月，获大众点评网2010年度“最受欢迎10佳火锅店。 打造优秀的企业文化，将海底捞开向全国，是我们不懈追求的目标。我们将一如既往地为顾客提供更多更好的创新服务。[1]
编辑本段优质服务
海底捞虽然是一家火锅店，它的核心业务却不是餐饮，而是服务。在将员工的主观能动性发挥到极致的情况下，“海底捞特色”日益丰富。2004年7月，海底捞进军北京，开始了一场对传统的标准化、单一化服务的颠覆革命。 在海底捞，顾客能真正找到“上帝的感觉”，甚至会觉得“不好意思”。甚至有食客点评，“现在都是平等社会了，让人很不习惯。”但他们不得不承认，海底捞的服务已经征服了绝大多数的火锅爱好者，顾客会乐此不疲地将在海底捞的就餐经历和心情发布在网上，越来越多的人被吸引到海底捞，一种类似于“病毒传播”的效应就此显现。 如果是在饭店，几乎每家海底捞都是一样的情形：等位区里人声鼎沸，等待的人数几乎与就餐的相同。这就是传说中的海底捞等位场景。等待，原本是一个痛苦的过程，海底捞却把这变成了一种愉悦：手持号码等待就餐的顾客一边观望屏幕上打出的座位信息，一边接过免费的水果、饮料、零食；如果是一大帮朋友在等待，服务员还会主动送上扑克牌、跳棋之类的桌面游戏供大家打发时间；或者趁等位的时间到餐厅上网区浏览网页；还可以来个免费的美甲、擦皮鞋。 即使是提供的免费服务，海底捞一样不曾含糊。一名食客曾讲述：在大家等待美甲的时候，一个女孩不停地更换指甲颜色，反复折腾了大概5次。一旁的其他顾客都看不下去了，为其服务的阿姨依旧耐心十足。 待客人坐定点餐的时候，围裙、热毛巾已经一一奉送到眼前了。服务员还会细心地为长发的女士递上皮筋和发夹，以免头发垂落到食物里；戴眼镜的客人则会得到擦镜布，以免热气模糊镜片；服务员看到你把手机放在台面上，会不声不响地拿来小塑料袋装好，以防油腻…… 每隔15分钟，就会有服务员主动更换你面前的热毛巾；如果你带了小孩子，服务员还会帮你喂孩子吃饭，陪他们在儿童天地做游戏；抽烟的人，他们会给你一个烟嘴，并告知烟焦油有害健康；为了消除口味，海底捞在卫生间中准备了牙膏、牙刷，甚至护肤品；过生日的客人，还会意外得到一些小礼物……如果你点的菜太多，服务员会善意地提醒你已经够吃；随行的人数较少，他们还会建议你点半份。 餐后，服务员马上送上口香糖，一路上所有服务员都会向你微笑道别。一个流传甚广的故事是，一位顾客结完账，临走时随口问了一句：“怎么没有冰激凌？”5分钟后，服务员拿着“可爱多”气喘吁吁地跑回来：“让你们久等了，这是刚从超市买来的。”“只打了一个喷嚏，服务员就吩咐厨房做了碗姜汤送来，把我们给感动坏了。”很多顾客都曾有过类似的经历。孕妇会得到海底捞的服务员特意赠送的泡菜，分量还不小；如果某位顾客特别喜欢店内的免费食物，服务员也会单独打包一份让其带走……这就是海底捞的粉丝们所享受的，“花便宜的钱买到星级服务”的全过程。毫无疑问，这样贴身又贴心的“超级服务”，经常会让人流连忘返，一次又一次不自觉地走向这家餐厅。
编辑本段品牌理念
海底捞始终高扬“绿色，健康，营养，特色”的大旗，致力于火锅技术的开发与研究，在继承川、渝餐饮文化原有的“麻、辣、鲜、香、嫩、脆”等特色的基础上，不断创新，以独特、纯正、鲜美的口味和营养健康的菜品，赢得了顾客的一致推崇并在众多的消费者心目中留下了“好火锅自己会说话”的良好口碑。 海底捞始终坚持“绿色，无公害，一次性”的选料和底料原则，严把原料关，配料关，十三年来历经市场和顾客的检验，成功的打造出信誉度高，颇具四川火锅特色，融汇巴蜀餐饮文化“蜀地，蜀风”浓郁的优质火锅品牌。
编辑本段品牌现状
经过十五年艰苦创业，不断进取，团结拼搏，海底捞逐步从一个不知名的 海底捞
小火锅门店起步，发展成为今天拥有数千余名员工，拥有一批食品、饮食，营养，工程，仓储、管理方面专家和专业技术人员，发展成为拥有三十二家直营分店，直营店经营面积超过五万平方米。四个大型配送中心和一个投资两千多万元人民币，占地约20余亩大型生产基地（获得HACCP认证、QS认证和ISO9001国际质量体系认证）。海底捞年营业额超过亿元，纯利润超过千万。
编辑本段品牌荣誉
海底捞餐饮是中国餐饮协会理事单位和四川省餐饮协会常务理事会员单位，在川，陕，京，豫，沪等省市颇具知名度的餐饮企业。曾先后在四川、陕西、河南等地荣获“中华名火锅”、“纳税大户”、“先进集体”、“优秀企业”、“消费者满意单位”、“名优火锅”等十余项光荣称号和荣誉。2007年12月，公司喜获大众点评网2007至2008年度“最受欢迎10佳火锅店”及“2007年最受欢迎20佳餐馆”奖项；2008年公司荣获《当代经理人》杂志举办的中国餐饮连锁企业十强第一名。近年来，海底捞以每年平均开拓7个店的速度发展，并取得了优异的成绩，得到社会各界的高度赞扬。2006年，海底捞火锅成为国际烹饪联合会团体会员，同年被中国烹饪协会评为会员单位，2007年，公司喜获四川省著名商标称号。
编辑本段消费介绍
1、服务态度特别好 因为吃的人很多，经常要排队，老板就为等待的顾客提供免费美甲，美鞋，护手；免费豆浆和小吃水果，如：黄金豆，薯条，虾片，香蕉片....并且服务员来自五湖 海底捞
四海，可以找老乡服务，态度很热情。 服务周到，甚至在卫生间里都会有专人服务。周到到了开水龙头、挤洗手液、递卫生纸，不亲自经历是理解不了的，很是具有特色。 2、味道地道，特色突出。 海底捞的火锅有10多种锅底，49至100元，不贵，蹄花锅底还送冬瓜，单点猪蹄，美容效果实在，黄辣丁锅底大份送1.5斤，小份1斤的现杀黄辣丁（又名噶鱼）还有就是它的调料，除了一般的麻酱和油碟外还有海底捞自制调料，这是我的最爱，也是该店特色，这种调料里面加了十几种不同的佐料，开吃之前把锅里的鲜汤盛在调料碗里，就成为美味的独特调料了，还可以根据个性喜欢选择辣或者不辣，如今已改成自助式，20多种原材料任由搭配，特别值得一提的是，4元一位的黑芝麻花生豆浆,甘甜柠檬水,胜似王老吉的凉茶，不仅都可以品尝且能无限续杯。 3、物美价廉 海底捞所有的菜品都是可以叫半份的，半份半价，如果4人左右半分已经很够了。这样就可以品尝更多种类的食品了，而且价格不高。
编辑本段管理团队
四川海底捞餐饮股份有限公董事长张勇先生，八十年代初，在简阳城关镇第二中学（简阳中学）就读的他，已经为自己树立了人生目标。中学毕业后，进入简阳市空分技校学习，在此期 间，博览群书，为以后在商业中具有敏锐的视觉和独特的思维打下了坚实基础。 八八年七月，技校毕业后进入四川拖拉机厂。在拖拉机厂工作的六年里，张勇先生并不是一 个安于现状的人，常常利用休假和节假日时间，遍访祖国的大江南北，考察市场，寻找商机。 经过深入仔细的市场调查分析，九四年，第一家“海底捞火锅”便正式开业。开业之初，目标已不在四川本土，而是把眼光投向了全国。之后他不断向国内大型餐饮企业求经学艺，经过七年的拼搏奋斗，于二零零一年四月,四川省简阳市海底捞餐饮有限责任公司正式成立。 现在的海底捞已经在全国范围内开了三十七家直营分店，每年还以五至七家递增。在这十几 年的企业运作实践中积累了丰富的市场经验和管理经验的他，还先后走访欧美，考察市场， 向国际大型餐饮企业学习，成为中国餐饮协会成员,四川省餐饮协会常务理事会员。[2]
编辑本段海底捞经营管理教材
海底捞现象在企业界受到关注。海底捞现象的本质是什么？海底捞靠什么在经营中赢得顾客、赢得员工？管理实战专家杨铁锋在深入研究海底捞商业模式的基础上，撰写出版了诠释海底捞经营管理经验的专著《海底捞你学得会》一书，全方位解读海底捞模式，破译海底捞经营密码，总结海底捞快速创富内在规律，详述海底捞管理方法，使海底捞不再神秘。《海底捞你学得会》从破解海底捞火锅店的经营管理方法入手，把海底捞的创富系统拆解成八大板块深透研究，从中总结出企业创富的规律性法则，再结合现代企业运营理论，给出企业能够快速学习、马上能用的实施方法，帮助广大企业走上健康发展之路。

⑤ 海底捞2020净利润下降90％，你觉得是什么原因

物极必反，盛极必衰，这一规律同样适应于海底捞。

毕竟，我永远希望，海底捞，是咱们中国人自己拥有，自己热爱的火锅品牌。

⑥ 海底捞 2020 上半年净亏损 9.65 亿元，未来海底捞还会红红火火吗

因为现在是亏损的最佳时机啊！业绩的下滑主要是受疫情的影响，门店客流专量减少。属海底捞餐厅六个月期间的平均翻台率从2019年同期的4.8次/天，减少到3.3次/天。借着疫情的绝佳理由，把能放的成本费用都放进来，以前如果有造假都平了 大规模开店大举亏钱。然后由于是疫情，资本市场不会因此过度反应，等到下半年缓过来，由于很多成本费用已经合法的提前计入上半年，利润又会爆炸式增长，股价甚至有可能因祸得福。对于一个称职的cfo来说 没有调不好看的报表。
海底捞的菜价真的是贵啊！之前疫情期间报复性涨价，被爆出一片土豆1.5元的价格也真的是让人啧舌。不仅如此，菜量也相对变少了，两人花三四百的价格只能勉强吃饱。长此以往，顾客自然选择优惠量大的餐厅。当然生意不好是实打实的，但不必过度担忧！

⑦ 海底捞2020年少赚21亿，市值却暴涨1600亿！这是为何

海底捞又上热搜了。

昨日（3月1日）晚间，海底捞在港交所公告称，预期2020年度净利润相较2019年的下降约90%。财报显示，海底捞2019年的净利润为23.47亿元，这意味着2020年其净利润仅有2.35亿元，一年少赚了21亿。

此前，海底捞还因为“花钱免排队”遭到了广泛的批评；这两天，它又因为“包间安装摄像头”的事引发了广泛的争议。

作为“火锅一哥”和中国餐饮的龙头企业，海底捞很早就被放在了聚光灯下。如果把它所处的环境比作一个包间，那么这个包间里的摄像头之多，就远远不是海底捞自家包间所能比的。

与聚光灯下的万众瞩目相伴而生的，是不知道有多少人等着看你的笑话。对于海底捞，它的一举一动随时都可能成为槽点，说不定哪天就又上热搜了。

△图自餐宝典

今年春晚喜提多个热搜的岳云鹏，曾经因为演戏被骂，向师父郭德纲求安慰，郭德纲却说：你挣的钱有一半是挨骂的钱。同样的道理放在海底捞身上，似乎也能成立。

当然，对于海底捞来说，有些时候可能根本就不用理会这些，所谓“他强由他强，清风拂山岗；他横由他横，明月照大江”。

倒是一些围观的同学，可千万别有错觉，以为这次连学霸都没考好，那么自己成绩差也是理所当然的，从而忽视了努力和奋斗。

⑧ 几个朋友合伙创业，如何分配股权

最近打算跟同学创业，期间思考了很多问题，其实，我能想到创业中涉及到的一系列问题也算不容易了，这都得益于平时看新闻并积极思考的结果……

我最先纠结的一件事是：我和同学如何分配股份？期间请教了某个创业公司的 CEO，跟他聊到夜里1点多，当我问他：“我跟同学都占 50% 行吗”，他直接回答：“绝对不行，一个公司必须要有一个占大头的，一个说得算的，也就是老大，否则跟风险投资没法谈……”

后来看一些资料，归结起来有如下几点：

1，投资人的持股不建议超过30%；
2，创始团队开始持股的不能超过3人；
3，初创团队中大股东能保持不低于60%的股份，因为低于50%的股权经不起稀释；
4，初创公司的股权设计：
1）忌讳江湖方式处理，结构与利益不明细；
2）忌讳股权平均或分散，没有“带头大哥”作为决策中心；
3）忌讳股权比例配错，非关键人员拥有大股权比例。

在新兴的互联网企业创业时，共同创始人之间的股份分配，大多数时候并不是按照出资额、技术和智慧成果来进行权衡的。

出资额：在天使投资和创投机构比较密集的科技业，大量的创业项目是从一开始就拿到投资的，创始人几乎没有放钱进去，或者即使放也是名义上的非常少一点点钱。

技术：互联网业是一个创新频度高、小企业成长快的行业，同时互联网技术的演进速度也是非常迅速的，互联网技术的门槛，与硬件为主导的传统科技业相比，是日益降低的。因此随着互联网公司的不断涌现，独有的技术专利和技术机密在互联网行业越来越难形成竞争的门槛。

智慧成果：互联网业是一个拼进化速度的行业，因此一个绝佳的创意或既有的智慧成果，如果没有配上强大的执行力和自我更新能力，是很容易死得很惨的。这样的例子比比皆是。

因此，共同创始人之间，影响股权分配比例的主要因素包括（但不限于）——

经验和资历的丰富度。设想：十年从业经验、有过创业背景的 A 和在大公司工作了四年的 B 共同创业。

对公司未来成长的贡献。设想：一个偏渠道运营、技术门槛不高的互联网公司，有商务推广背景的 A 和有技术背景的 B 共同创业。

获取资源的能力。设想：与大量业内优秀人才交好、熟悉产业上下游各环节，容易获得风投机构信任的 A，和一直埋头苦干、鲜少抬头看路的 B 共同创业。

对产品/用户/市场的精通和了解。设想：一个做互联网消费级产品的公司，有在腾讯四年的负责核心产品运营经验的 A，和有在外包公司六年的项目管理经验的 B 共同创业。

热情、专注、坚定的程度。设想：疯狂地花时间去思考/研究/打磨/优化产品、即使全世界的人都怀疑他也能坚持下去的 A，和想法不多、但容易被鼓动、执行力超强的 B 共同创业。

人格魅力、领导力。设想：A 和 B 共同创业，谁更能吸引人才加入、鼓动团队的士气、给大家持续注入愿景和理想、即使在最艰苦的时候也能保持团队的凝聚力。

来自上海知志者回答