Ⅰ 國產有哪些信得過的三文魚品牌
國內一些比較好的三文魚品牌有花喜家 ,澄冠,原膳,海名威等品牌
Ⅱ 是哪家公司用虹鱒冒充大西洋鮭
8月23日報道,記者注意到,參與制定指虹鱒為三文魚團體標準的上海荷裕冷凍食品有限公司(下稱:荷裕公司)悄然修改產品頁。荷裕公司在京東自營旗艦店中的「冷凍煙熏三文魚」和「冷凍三文魚刺身」產品都已經增加了「虹鱒」標注。作為京東生鮮分類中的「淡水」「三文魚」銷量排名第一的電商主打商品,這兩款商品均擁有5萬余條評價、99%的好評度。
此前荷裕公司該系列商品並未作中文的魚類種名標注,而是標注了拉丁文名稱「Salmo Salar」,而Salmo Salar即大西洋鮭的學名。虹鱒的學名為「Oncorhynchus mykiss」,虹鱒魚和大西洋鮭魚完全就是兩種魚。根據《刑法》,「生產者、銷售者在產品中摻雜、摻假,以假充真,以次充好或者以不合格產品冒充合格產品,將觸犯生產、銷售偽劣商品罪。」
荷裕公司在京東的自營店中目前仍在售的共9款產品中,涉及三文魚的包括:冷凍三文魚頭(大西洋鮭)、原味三文魚排(銀鮭)、冷凍薄鹽三文魚(大西洋鮭)、冷凍美食炭烤三文魚(大西洋鮭)、冷凍黃咖喱三文魚(大西洋鮭)、冷凍芝香照燒三文魚(大西洋鮭),上述商品均已標注了魚類種名,且均標注為「智利進口的大西洋鮭」或「銀鮭」,無一例國產虹鱒。
工商資料顯示,上海荷裕冷凍食品有限公司是由荷蘭Hofung Frozen Food Ltd. 和Fish con Urk B.V控股的香港荷潤冷凍食品有限公司於2008年11月投資成立,專業從事海產品深加工的外商獨資企業。其公司官網也宣稱,「荷裕秉承可持續發展,倡導健康環保的生活理念,選擇全球著名的三文魚原料生產企業作為主要的供應商,專注於本土化深加工研發,將這條營養而健康的西方魚種和東方傳統的烹調口味相結合,打造出一系列個性化的海產加工產品。」
那麼,對於此前誤將該產品認作「大西洋鮭」而購買的消費者,能否維權、索賠呢?相關法律人士對(www.thepaper.cn)記者表示,目前,在《生食三文魚》團體標准中,虹鱒已經屬於「三文魚」,那麼在此前商品包裝只標注了「三文魚」而未詳細標明「大西洋鮭」的前提下,誤認為是「大西洋鮭」而購買的消費者現在維權就有困難了,而且食品一般都是消耗品,會給舉證帶來困難。
Ⅲ 溫哥華三文魚加工廠有哪些品牌
Cermaq、皇冠集團。Cermaq加拿大分公司位於BC省的溫哥華島島上,是一家三文魚養殖加工公司。皇冠集團是溫哥華群島最大的三文魚養殖加工企業。