海底撈股票投資分析

① 海底撈2020年凈利潤下降約90%，你會選擇去海底撈吃火鍋嗎

海底撈作為線下火鍋店，受到去年疫情的影響，所以業績出現較大的下滑。日前，海底撈公司發布了其最新的財報數據，從其披露的數據來看，去年全年海底撈實現凈利潤為2.35億元，相比於2019年，下滑超過了90%。海底撈公司發文表示，利潤下滑主要還是因為疫情影響，各地出現封鎖的現狀，海底撈作為一家餐飲連鎖店，營收自然受到了較大的影響。而除此之外，海底撈還表示，由於匯率的變動，公司也因此損失了超過兩億元。不過從其他數據來看，從去年下半年開始，隨著疫情逐步得到控制，海底撈的業績已經開始回暖，今年公司業績有望回暖。

② 海底撈多少錢一位

海底撈價格看開設的酒店等級、使用的食材。截止2019年12月，低價格的50元左右一位;高價格的可達到每位120元左右。海底撈用餐時幾乎所有的菜都可以點半份的，兩個半份比一個一份的量要更足，所以半份既能讓自己對菜品有更多的選擇。

海底撈能自一眾火鍋店中打出一片天地，最重要的就是他們優質的服務態度。因為吃火鍋的人很多，免不了要排隊，海底撈便為等待的顧客提供免費的飲料、零食和水果。還會在空閑時幫你美甲，服務態度是別的火鍋店不能比較的。它也會經常出一些優惠折扣活動，這也是很大的吸引點。

(2)海底撈股票投資分析擴展閱讀：

服務特點

1、服務態度：因為食客很多，經常要排隊，餐廳就為等待的顧客提供免費美甲，美鞋，護手；免費飲料、零食和水果。並且服務員來自五湖四海，可以找老鄉服務，態度很熱情。 服務周到，甚至在衛生間里都會有專人服務，包括開水龍頭、擠洗手液、遞擦手紙等。

2、味道地道，特色突出。海底撈火鍋有10多種鍋底，如：牛油火鍋、鴛鴦火鍋、番茄火鍋，菌湯鍋等。價格方面，地區不同，略有差異。大部分店有自助調料台，有約20餘種調料，您根據自己的口味喜好，任意調配。

另外，還有免費水果，季節不同，水果也有所不同，如：聖女果、哈密瓜、西瓜等；也會有小米粥或是銀耳湯等。

③ 海底撈將於什麼時候通過聆訊

8月29日，有消息稱海底撈已收到港交所的書面通知，確定明日通過聆訊，9月27日正式登內陸港交所。海容底撈方面回應新京報記者表示，以公司經監管機構批准發布會的正式公告為准。

8月29日，新京報記者就上述說法向海底撈求證。海底撈相關負責人表示，關於公司上市申請的一切信息，均以公司經監管機構批准發布會的正式公告為准。

今年5月17日，海底撈國際控股在港交所遞交上市申請。招股書顯示，海底撈2017年營收總額為106.37億元，溢利11.94億元，截至2017年底，餐廳數量達273家，計劃2018年開設180-220家新餐廳。

④ 誰能詳細的談談海底撈呢

四川海底撈餐飲股份有限公司成立於1994年，是一家以經營川味火鍋為主，融匯各地火鍋特色於一體的大型跨省直營餐飲民營企業。 公司在張勇董事長確立的服務差異化戰略指導下，始終秉承「服務至上、顧客 海底撈
至上」的理念，以創新為核心，改變傳統的標准化、單一化的服務，提倡個性化的特色服務，將用心服務做為基本經營理念，致力於為顧客提供「貼心、溫心、舒心」的服務；在管理上，倡導雙手改變命運的價值觀，為員工創建公平公正的工作環境，實施人性化和親情化的管理模式，提升員工價值。 十六年來，公司已發展成為在北京、上海、天津、西安、鄭州、南京、沈陽等全國多個城市擁有五十多家直營店，四個大型現代化物流配送基地和一個原料生產基地，2009年營業額近10億元，擁有員工一萬多人。 四個大型物流配送基地分別設立在北京、上海、西安、鄭州，以「采購規模化，生產機械化，倉儲標准化，配送現代化」為宗旨，形成了集采購、加工、倉儲、配送為一體的大型物流供應體系。位於成都的生產基地，其產品已通過HACCP認證、QS認證和ISO國際質量管理體系認證。 公司曾先後在四川、陝西、河南等省榮獲「先進企業」、「消費者滿意單位」、「名優火鍋」等十幾項稱號和榮譽，創新的特色服務贏得了「五星級」火鍋店的美名。2010年2月，獲大眾點評網2010年度「最受歡迎10佳火鍋店。 打造優秀的企業文化，將海底撈開向全國，是我們不懈追求的目標。我們將一如既往地為顧客提供更多更好的創新服務。[1]
編輯本段優質服務
海底撈雖然是一家火鍋店，它的核心業務卻不是餐飲，而是服務。在將員工的主觀能動性發揮到極致的情況下，「海底撈特色」日益豐富。2004年7月，海底撈進軍北京，開始了一場對傳統的標准化、單一化服務的顛覆革命。 在海底撈，顧客能真正找到「上帝的感覺」，甚至會覺得「不好意思」。甚至有食客點評，「現在都是平等社會了，讓人很不習慣。」但他們不得不承認，海底撈的服務已經征服了絕大多數的火鍋愛好者，顧客會樂此不疲地將在海底撈的就餐經歷和心情發布在網上，越來越多的人被吸引到海底撈，一種類似於「病毒傳播」的效應就此顯現。 如果是在飯店，幾乎每家海底撈都是一樣的情形：等位區里人聲鼎沸，等待的人數幾乎與就餐的相同。這就是傳說中的海底撈等位場景。等待，原本是一個痛苦的過程，海底撈卻把這變成了一種愉悅：手持號碼等待就餐的顧客一邊觀望屏幕上打出的座位信息，一邊接過免費的水果、飲料、零食；如果是一大幫朋友在等待，服務員還會主動送上撲克牌、跳棋之類的桌面游戲供大家打發時間；或者趁等位的時間到餐廳上網區瀏覽網頁；還可以來個免費的美甲、擦皮鞋。 即使是提供的免費服務，海底撈一樣不曾含糊。一名食客曾講述：在大家等待美甲的時候，一個女孩不停地更換指甲顏色，反復折騰了大概5次。一旁的其他顧客都看不下去了，為其服務的阿姨依舊耐心十足。 待客人坐定點餐的時候，圍裙、熱毛巾已經一一奉送到眼前了。服務員還會細心地為長發的女士遞上皮筋和發夾，以免頭發垂落到食物里；戴眼鏡的客人則會得到擦鏡布，以免熱氣模糊鏡片；服務員看到你把手機放在檯面上，會不聲不響地拿來小塑料袋裝好，以防油膩…… 每隔15分鍾，就會有服務員主動更換你面前的熱毛巾；如果你帶了小孩子，服務員還會幫你喂孩子吃飯，陪他們在兒童天地做游戲；抽煙的人，他們會給你一個煙嘴，並告知煙焦油有害健康；為了消除口味，海底撈在衛生間中准備了牙膏、牙刷，甚至護膚品；過生日的客人，還會意外得到一些小禮物……如果你點的菜太多，服務員會善意地提醒你已經夠吃；隨行的人數較少，他們還會建議你點半份。 餐後，服務員馬上送上口香糖，一路上所有服務員都會向你微笑道別。一個流傳甚廣的故事是，一位顧客結完賬，臨走時隨口問了一句：「怎麼沒有冰激凌？」5分鍾後，服務員拿著「可愛多」氣喘吁吁地跑回來：「讓你們久等了，這是剛從超市買來的。」「只打了一個噴嚏，服務員就吩咐廚房做了碗姜湯送來，把我們給感動壞了。」很多顧客都曾有過類似的經歷。孕婦會得到海底撈的服務員特意贈送的泡菜，分量還不小；如果某位顧客特別喜歡店內的免費食物，服務員也會單獨打包一份讓其帶走……這就是海底撈的粉絲們所享受的，「花便宜的錢買到星級服務」的全過程。毫無疑問，這樣貼身又貼心的「超級服務」，經常會讓人流連忘返，一次又一次不自覺地走向這家餐廳。
編輯本段品牌理念
海底撈始終高揚「綠色，健康，營養，特色」的大旗，致力於火鍋技術的開發與研究，在繼承川、渝餐飲文化原有的「麻、辣、鮮、香、嫩、脆」等特色的基礎上，不斷創新，以獨特、純正、鮮美的口味和營養健康的菜品，贏得了顧客的一致推崇並在眾多的消費者心目中留下了「好火鍋自己會說話」的良好口碑。 海底撈始終堅持「綠色，無公害，一次性」的選料和底料原則，嚴把原料關，配料關，十三年來歷經市場和顧客的檢驗，成功的打造出信譽度高，頗具四川火鍋特色，融匯巴蜀餐飲文化「蜀地，蜀風」濃郁的優質火鍋品牌。
編輯本段品牌現狀
經過十五年艱苦創業，不斷進取，團結拼搏，海底撈逐步從一個不知名的 海底撈
小火鍋門店起步，發展成為今天擁有數千餘名員工，擁有一批食品、飲食，營養，工程，倉儲、管理方面專家和專業技術人員，發展成為擁有三十二家直營分店，直營店經營面積超過五萬平方米。四個大型配送中心和一個投資兩千多萬元人民幣，佔地約20餘畝大型生產基地（獲得HACCP認證、QS認證和ISO9001國際質量體系認證）。海底撈年營業額超過億元，純利潤超過千萬。
編輯本段品牌榮譽
海底撈餐飲是中國餐飲協會理事單位和四川省餐飲協會常務理事會員單位，在川，陝，京，豫，滬等省市頗具知名度的餐飲企業。曾先後在四川、陝西、河南等地榮獲「中華名火鍋」、「納稅大戶」、「先進集體」、「優秀企業」、「消費者滿意單位」、「名優火鍋」等十餘項光榮稱號和榮譽。2007年12月，公司喜獲大眾點評網2007至2008年度「最受歡迎10佳火鍋店」及「2007年最受歡迎20佳餐館」獎項；2008年公司榮獲《當代經理人》雜志舉辦的中國餐飲連鎖企業十強第一名。近年來，海底撈以每年平均開拓7個店的速度發展，並取得了優異的成績，得到社會各界的高度贊揚。2006年，海底撈火鍋成為國際烹飪聯合會團體會員，同年被中國烹飪協會評為會員單位，2007年，公司喜獲四川省著名商標稱號。
編輯本段消費介紹
1、服務態度特別好 因為吃的人很多，經常要排隊，老闆就為等待的顧客提供免費美甲，美鞋，護手；免費豆漿和小吃水果，如：黃金豆，薯條，蝦片，香蕉片....並且服務員來自五湖 海底撈
四海，可以找老鄉服務，態度很熱情。 服務周到，甚至在衛生間里都會有專人服務。周到到了開水龍頭、擠洗手液、遞衛生紙，不親自經歷是理解不了的，很是具有特色。 2、味道地道，特色突出。 海底撈的火鍋有10多種鍋底，49至100元，不貴，蹄花鍋底還送冬瓜，單點豬蹄，美容效果實在，黃辣丁鍋底大份送1.5斤，小份1斤的現殺黃辣丁（又名噶魚）還有就是它的調料，除了一般的麻醬和油碟外還有海底撈自製調料，這是我的最愛，也是該店特色，這種調料裡面加了十幾種不同的佐料，開吃之前把鍋里的鮮湯盛在調料碗里，就成為美味的獨特調料了，還可以根據個性喜歡選擇辣或者不辣，如今已改成自助式，20多種原材料任由搭配，特別值得一提的是，4元一位的黑芝麻花生豆漿,甘甜檸檬水,勝似王老吉的涼茶，不僅都可以品嘗且能無限續杯。 3、物美價廉 海底撈所有的菜品都是可以叫半份的，半份半價，如果4人左右半分已經很夠了。這樣就可以品嘗更多種類的食品了，而且價格不高。
編輯本段管理團隊
四川海底撈餐飲股份有限公董事長張勇先生，八十年代初，在簡陽城關鎮第二中學（簡陽中學）就讀的他，已經為自己樹立了人生目標。中學畢業後，進入簡陽市空分技校學習，在此期 間，博覽群書，為以後在商業中具有敏銳的視覺和獨特的思維打下了堅實基礎。 八八年七月，技校畢業後進入四川拖拉機廠。在拖拉機廠工作的六年裡，張勇先生並不是一 個安於現狀的人，常常利用休假和節假日時間，遍訪祖國的大江南北，考察市場，尋找商機。 經過深入仔細的市場調查分析，九四年，第一家「海底撈火鍋」便正式開業。開業之初，目標已不在四川本土，而是把眼光投向了全國。之後他不斷向國內大型餐飲企業求經學藝，經過七年的拼搏奮斗，於二零零一年四月,四川省簡陽市海底撈餐飲有限責任公司正式成立。 現在的海底撈已經在全國范圍內開了三十七家直營分店，每年還以五至七家遞增。在這十幾 年的企業運作實踐中積累了豐富的市場經驗和管理經驗的他，還先後走訪歐美，考察市場， 向國際大型餐飲企業學習，成為中國餐飲協會成員,四川省餐飲協會常務理事會員。[2]
編輯本段海底撈經營管理教材
海底撈現象在企業界受到關注。海底撈現象的本質是什麼？海底撈靠什麼在經營中贏得顧客、贏得員工？管理實戰專家楊鐵鋒在深入研究海底撈商業模式的基礎上，撰寫出版了詮釋海底撈經營管理經驗的專著《海底撈你學得會》一書，全方位解讀海底撈模式，破譯海底撈經營密碼，總結海底撈快速創富內在規律，詳述海底撈管理方法，使海底撈不再神秘。《海底撈你學得會》從破解海底撈火鍋店的經營管理方法入手，把海底撈的創富系統拆解成八大板塊深透研究，從中總結出企業創富的規律性法則，再結合現代企業運營理論，給出企業能夠快速學習、馬上能用的實施方法，幫助廣大企業走上健康發展之路。

⑤ 海底撈2020凈利潤下降90％，你覺得是什麼原因

物極必反，盛極必衰，這一規律同樣適應於海底撈。

畢竟，我永遠希望，海底撈，是咱們中國人自己擁有，自己熱愛的火鍋品牌。

⑥ 海底撈 2020 上半年凈虧損 9.65 億元，未來海底撈還會紅紅火火嗎

因為現在是虧損的最佳時機啊！業績的下滑主要是受疫情的影響，門店客流專量減少。屬海底撈餐廳六個月期間的平均翻台率從2019年同期的4.8次/天，減少到3.3次/天。借著疫情的絕佳理由，把能放的成本費用都放進來，以前如果有造假都平了 大規模開店大舉虧錢。然後由於是疫情，資本市場不會因此過度反應，等到下半年緩過來，由於很多成本費用已經合法的提前計入上半年，利潤又會爆炸式增長，股價甚至有可能因禍得福。對於一個稱職的cfo來說 沒有調不好看的報表。
海底撈的菜價真的是貴啊！之前疫情期間報復性漲價，被爆出一片土豆1.5元的價格也真的是讓人嘖舌。不僅如此，菜量也相對變少了，兩人花三四百的價格只能勉強吃飽。長此以往，顧客自然選擇優惠量大的餐廳。當然生意不好是實打實的，但不必過度擔憂！

⑦ 海底撈2020年少賺21億，市值卻暴漲1600億！這是為何

海底撈又上熱搜了。

昨日（3月1日）晚間，海底撈在港交所公告稱，預期2020年度凈利潤相較2019年的下降約90%。財報顯示，海底撈2019年的凈利潤為23.47億元，這意味著2020年其凈利潤僅有2.35億元，一年少賺了21億。

此前，海底撈還因為“花錢免排隊”遭到了廣泛的批評；這兩天，它又因為“包間安裝攝像頭”的事引發了廣泛的爭議。

作為“火鍋一哥”和中國餐飲的龍頭企業，海底撈很早就被放在了聚光燈下。如果把它所處的環境比作一個包間，那麼這個包間里的攝像頭之多，就遠遠不是海底撈自家包間所能比的。

與聚光燈下的萬眾矚目相伴而生的，是不知道有多少人等著看你的笑話。對於海底撈，它的一舉一動隨時都可能成為槽點，說不定哪天就又上熱搜了。

△圖自餐寶典

今年春晚喜提多個熱搜的岳雲鵬，曾經因為演戲被罵，向師父郭德綱求安慰，郭德綱卻說：你掙的錢有一半是挨罵的錢。同樣的道理放在海底撈身上，似乎也能成立。

當然，對於海底撈來說，有些時候可能根本就不用理會這些，所謂“他強由他強，清風拂山崗；他橫由他橫，明月照大江”。

倒是一些圍觀的同學，可千萬別有錯覺，以為這次連學霸都沒考好，那麼自己成績差也是理所當然的，從而忽視了努力和奮斗。

⑧ 幾個朋友合夥創業，如何分配股權

最近打算跟同學創業，期間思考了很多問題，其實，我能想到創業中涉及到的一系列問題也算不容易了，這都得益於平時看新聞並積極思考的結果……

我最先糾結的一件事是：我和同學如何分配股份？期間請教了某個創業公司的 CEO，跟他聊到夜裡1點多，當我問他：「我跟同學都占 50% 行嗎」，他直接回答：「絕對不行，一個公司必須要有一個佔大頭的，一個說得算的，也就是老大，否則跟風險投資沒法談……」

後來看一些資料，歸結起來有如下幾點：

1，投資人的持股不建議超過30%；
2，創始團隊開始持股的不能超過3人；
3，初創團隊中大股東能保持不低於60%的股份，因為低於50%的股權經不起稀釋；
4，初創公司的股權設計：
1）忌諱江湖方式處理，結構與利益不明細；
2）忌諱股權平均或分散，沒有「帶頭大哥」作為決策中心；
3）忌諱股權比例配錯，非關鍵人員擁有大股權比例。

在新興的互聯網企業創業時，共同創始人之間的股份分配，大多數時候並不是按照出資額、技術和智慧成果來進行權衡的。

出資額：在天使投資和創投機構比較密集的科技業，大量的創業項目是從一開始就拿到投資的，創始人幾乎沒有放錢進去，或者即使放也是名義上的非常少一點點錢。

技術：互聯網業是一個創新頻度高、小企業成長快的行業，同時互聯網技術的演進速度也是非常迅速的，互聯網技術的門檻，與硬體為主導的傳統科技業相比，是日益降低的。因此隨著互聯網公司的不斷涌現，獨有的技術專利和技術機密在互聯網行業越來越難形成競爭的門檻。

智慧成果：互聯網業是一個拼進化速度的行業，因此一個絕佳的創意或既有的智慧成果，如果沒有配上強大的執行力和自我更新能力，是很容易死得很慘的。這樣的例子比比皆是。

因此，共同創始人之間，影響股權分配比例的主要因素包括（但不限於）——

經驗和資歷的豐富度。設想：十年從業經驗、有過創業背景的 A 和在大公司工作了四年的 B 共同創業。

對公司未來成長的貢獻。設想：一個偏渠道運營、技術門檻不高的互聯網公司，有商務推廣背景的 A 和有技術背景的 B 共同創業。

獲取資源的能力。設想：與大量業內優秀人才交好、熟悉產業上下游各環節，容易獲得風投機構信任的 A，和一直埋頭苦幹、鮮少抬頭看路的 B 共同創業。

對產品/用戶/市場的精通和了解。設想：一個做互聯網消費級產品的公司，有在騰訊四年的負責核心產品運營經驗的 A，和有在外包公司六年的項目管理經驗的 B 共同創業。

熱情、專注、堅定的程度。設想：瘋狂地花時間去思考/研究/打磨/優化產品、即使全世界的人都懷疑他也能堅持下去的 A，和想法不多、但容易被鼓動、執行力超強的 B 共同創業。

人格魅力、領導力。設想：A 和 B 共同創業，誰更能吸引人才加入、鼓動團隊的士氣、給大家持續注入願景和理想、即使在最艱苦的時候也能保持團隊的凝聚力。

來自上海知志者回答