煌上煌屬於創業板嗎

① 煌上煌的創業經歷，有誰知道

煌上煌「徐桂芬」一個靠一隻鴨子打天下的創業女強人 1993年，「煌上煌」還不過是繩金塔一家前店後坊的熟食小店，而今天，「煌上煌」已是擁有資產近億元的集團公司。公司屬下的煌上煌烤禽連鎖店光在南昌市內就有約70家，在全國共有150多家，這樣的業績不僅在江西省首屈一指，在全國的熟食行業也算得上佼佼者。從家庭式作坊到現代化企業，徐桂芬完成了一次成功的嬗變，這其中到底有何奧秘？

12月3日下午，在人流如織的南昌市二七南路上，外牆雪白的江西煌上煌集團辦公樓顯得十分普通，如同9年前徐桂芬開的第一家煌上煌烤禽社那樣，絲毫不惹人注目，但它如今的實力已非當年的小作坊可比。

從下崗到下海

1968年，剛滿17歲的徐桂芬在「全國一片紅」的號召下來到奉新縣一個偏僻山村。在農村的5年時間里，艱苦的生活磨練了徐桂芬的意志，堅定了她挑戰人生的勇氣。1973年，徐桂芬作為返城知青回到南昌。

剛回南昌時，徐桂芬工作沒有著落，生活極為寒苦，但她是個能吃苦的人，那段時間，徐桂芬曾給人帶過小孩，到工廠做過臨時工，甚至干過搬運工。1976年，因父親單位補員，徐桂芬有了第一份固定工作，她被分配到南昌市某菜市場當營業員。1979年，徐桂芬調入南昌市食品公司，成為國有企業的一名正式職工。

「得到這份期盼已久的工作後，我十分珍惜，拚命工作，積極上進，連年被評為先進工作者，並被提拔為門市部經理。」徐桂芬回憶到。

1993年，徐桂芬遭遇人生中的一次重大考驗。由於食品公司經營不景氣，徐桂芬下崗了，此時的她思想矛盾，為自己今後的前途擔憂。

「但是我很快又想，有這么多人憑勤勞的雙手開創了自己的事業，難道我就比別人差嗎？」徐桂芬說，自己在艱苦環境下，這些年來磨煉出的堅強意志讓她有了重頭來過的信心，「下崗並不可怕。我想別人能做到的我也能做到。」

由此，徐桂芬邁出了創業的第一步，她身揣幾千元錢從小生意做起。「那時什麼生意能賺錢我都會去做。」徐桂芬回憶起創業之初的情景仍歷歷在目，「最早做的是加工肉皮的生意。我每天天沒亮就到市場上收購肉皮，運回家後用開水煮，再颳去油脂，用冷水浸泡後晾曬。記得那是在寒冬臘月，水特別冷，手泡在刺骨的冷水裡疼得鑽心，10根手指凍得像胡蘿卜樣粗……以後我又加工香腸、絞餡子肉、賣拆骨肉。」

創業必須吃苦，但多動腦筋才能將生意做大，徐桂芬開始思考有什麼商機可以將生意擴大。徐桂芬在食品公司呆了多年，對食品市場非常熟悉，於是她從南昌市的菜市場入手做了一番調查。

「我發現，不少菜市場內都有鹵菜店，買鹵菜的人也較多，但偌大的南昌市竟沒有一家本地人開的鹵菜店。」徐桂芬說，「當時南昌的鹵菜生意主要由溫州人和潮州人壟斷。溫州人加工製作的鹵菜品種比較豐富，但美中不足的是較清淡；而潮州人的鹵菜大多是一些海產品和鹵鵝，品種顯得單一。我想，如果集這兩家之長，去兩家之短，製做適合南昌人口味的鹵菜食品肯定受歡迎。」

醬鴨「生」金蛋

1993年2月，徐桂芬在繩金塔附近創辦了南昌煌上煌烤禽社，烤禽社面積不過二三十平方米，員工也只有兩三人。「烤禽社剛開業時，由於資金雹店面孝人員少，我既當經理又當員工，推著三輪車進貨、在店裡銷售熟食，什麼臟活累活都做過。」徐桂芬回憶說。

徐桂芬做的鹵菜口味符合南昌人嗜辣的習慣，因此在開張的近半年時間里烤禽社生意一直不錯。那時南昌的鹵菜店已有很多家，相互之間的競爭也十分激烈，在煌上煌烤禽社附近就開了好幾家鹵菜店。徐桂芬意識到，自己的店應該推出獨家的拳頭產品才能吸引更多的顧客，才能在競爭中取勝。1993年夏，徐桂芬遠赴浙江、廣東等地，登門求教技術精湛的鹵菜師傅和技術名家，請他們傳授配料秘方和烹調技法。回到南昌後，她作出一個選擇???把醬鴨作為煌上煌烤禽社的主打產品。

讓徐桂芬始料不及的是，這只小小的醬鴨竟最終讓「煌上煌」坐上了南昌乃至江西熟食品牌的「頭把交椅」，成就了煌上煌烤禽社的成功。

談起醬鴨的歷史，徐桂芬勁頭十足。「不要以為一隻醬鴨很容易製作，當年我為做出這只醬鴨，進行了數百次實驗。」徐桂芬說，「一隻醬鴨要加入30多種中葯，經過幾十道工序、約20個小時才能製成。」

「在醬鴨做出來後，我把1000多斤醬鴨切成小塊，分放在10幾個大臉盆中，在南昌的鬧市區和一些大街小巷分送給過往行人，讓他們免費品嘗，並要他們提意見，根據反饋的情況，我再改進醬鴨的口味。」通過不斷改進，徐桂芬調制出了具有獨特風味的煌上煌醬鴨。

免費品嘗這招以前還沒有哪家鹵菜店做過，徐桂芬的做法不但完善了醬鴨的口味，還讓路人吃過後留下深刻印象，很快提高了醬鴨的知名度，南昌人逐漸知道了煌上煌醬鴨，不少人被醬鴨的味道迷住而成為「煌上煌」的回頭客。

從1994年開始，煌上煌醬鴨的「魅力」日漸大起來，慕名而來購買煌上煌醬鴨的人越來越多，在一些節假日的前夕，買醬鴨的顧客甚至排隊排到了馬路中間。醬鴨的熱銷也帶動了店內其它鹵菜的銷售，煌上煌烤禽社開始加速發展。

煌上煌烤禽社很少做廣告，但卻有著源源不斷的客源，一個極重要的原因就是，煌上煌鹵菜耳口相傳的口碑贏得了顧客的心。

從1995年起，為擴大規模，徐桂芬陸續在南昌市開設了幾家煌上煌烤禽分社。隨後，煌上煌的烤鹵熟食進入全省，並開始涉足外省市常目前在全國許多城市，地道南昌口味的煌上煌鹵菜也和溫州鹵菜、潮州鹵菜一樣，占據了不少市場份額。

回首創業路

煌上煌烤禽社在穩步發展，但僅憑煌上煌醬鴨這「一招鮮」不可能永遠「吃」遍天下，徐桂芬清醒地意識到這一點。在不斷開發烤鹵熟食新品種的同時，徐桂芬還開始嘗試進入熟食產業的相關領域，利用多元化增強競爭力。

徐桂芬設立了江西皇禽食品有限公司，將鹵菜熟食進行真空包裝銷售。這樣，不但能解決新鮮鹵菜保質期短的問題，還爭取到了新的客戶群。

1998年，徐桂芬看準月餅市場，推出醬鴨餡的月餅，很快得到市場的肯定。在生產月餅的基礎上，徐桂芬於2001年設立了煌上煌。貝帝斯餅業公司，全面進軍西點行業。

如今「煌上煌」正在健康的成長，談到「煌上煌」的未來，徐桂芬的設想是：到2005年，煌上煌集團要建設成為國內一流的以肉食品加工為主業的企業集團，5年內實現產值、銷售收入10億元，躋身全國民營企業500強行列。

回顧自己走過的路，徐桂芬更多地認為，良好的社會大環境幫助她完成了「煌上煌」的創業。但徐桂芬常說的一句話是：「世上無難事，只怕有心人」，這也是她從商的一條堅定理念。如果要分析她的成功，能吃苦、具有堅韌不拔的意志力才是徐桂芬開拓事業的關鍵。

記者手記：

一隻醬鴨不過十幾塊錢，徐桂芬歷經9年卻能在手中生出一個擁有近億元資產的現代化企業，這樣的成功似乎讓人感覺不可思議。

徐桂芬說：「要善於抓住身邊的機會，敢於冒險，敢於實踐。」當初徐桂芬敏銳地抓住了市場的商機，用一隻鴨子打天下，並最終在競爭激烈的鹵菜熟食市場取勝，徐桂芬的創業歷程就是這么簡單。

社會的轉型時期，市場商機數不勝數，「煌上煌」的故事說明，即使在鴨子這種看似不起眼的東西上做文章，只要找准市場的空白點，將其做大做強，也完全可以成就一番大事業。

② 煌上煌和絕味與周黑鴨家的味道有什麼區別

差別打了去了，
黑鴨主要的是麻辣香甜。但是黑鴨的顏色外觀和甜味都比較重，有的人吃不了太甜的。
煌上煌的口味就是普通的香辣。
朱阿婆的鹵味也是麻辣香甜，並且顏色屬於糖色上色，顏色靚麗，口味各方面都適中。
你要從事這個。一定要把當地的市場考察好，適不適合做是最主要的。
接著是看你准備學的地方，資質怎麼樣。
產品一定要新穎。現在的這些產品，更新很快。具體的你可以追問

③ 達晨持股8% 煌上煌明年上市啦！

煌上煌准備上市的消息終於塵埃落定。11月22日，記者從煌上煌集團獲悉，煌上煌已完成股份制改革，最快將於明年上市。

非常有意思的是，就在同一天，國內某財經雜志評選出了「中國八大行業的典型『駱駝公司』」。煌上煌位列食品行業「駱駝企業」之首。所謂的「駱駝企業」是指企業拒絕風險投資、資本運作，而依靠自己積累，滾動發展，量入為出，不急於搶地盤，搶天下，猶如沙漠中行走的駱駝，持久、緩慢、穩健，將昔日狂飆的悍馬遠遠甩在身後。

「這個評選形象地概括了煌上煌前幾年的穩健發展之路，但早已不適合煌上煌的現在和未來。」煌上煌集團總裁褚建庚說，「因為煌上煌決定與資本聯姻，完成從家族企業到上市公司的華麗轉身。」

據介紹，早在去年，煌上煌就完成了股份制改革，按照上市公司的要求，各種管理制度、運作模式已建立健全。今年7月，煌上煌又引入了風險投資，其旗下食品股份公司與達晨創投簽約，通過出讓8%股份獲得來自後者3600萬元的投資。此次融資為煌上煌上市打下了堅實基礎，「目前煌上煌已引入國內一流的券商、會計師事務所及律師，進入上市准備期。如果選擇創業板，最快將於明年上市，選擇中小板，將於2011年完成上市」。

「許多民營企業家其實並不想上市，沒上市之前，自己是企業老大；上市之後，卻要受董事會、證監會等嚴格監管。」褚建庚坦言，「但煌上煌不想僅僅做家族企業，而想做百年老店，選擇上市、做公眾企業是唯一出路。」事實上，雖然還沒上市，但已按上市模式完成的股份制改革已讓煌上煌嘗到了甜頭。公司高管們都表示，這套管理、運作制度更清晰更高效。

煌上煌上市腳步的加緊，顯露了其加快擴張的雄心。雖然僅僅用了16年時間，煌上煌從一間小店成長為一家產值數十億元的龍頭企業，但創始人徐桂芬說：「擴張速度還是太慢了，太保守。」據透露，根據計劃，未來五年，煌上煌將利用收購、兼並、資本運作等多種方式超常規發展，其分公司將擴展到20多家、連鎖店發展到5000多家，基本覆蓋國內一線城市。

④ 煌上煌怎麼樣

煌上煌很不錯，我之前也想往餐飲這方面發展，但後來我又看到另一個用工具在牆上畫畫的東西，屬於家裝行業的，當時我看到那畫就驚呆了，怎麼用那麼簡單的幾個工具就可以在牆上畫出那麼細膩逼真的畫，簡直不可思議，那東西叫天一背景，我覺得以後肯定會流行起來的，前景很好，你可以去看一下。

⑤ 廣東煌上煌公司在哪裡

廣東煌上煌相關

廣東煌上煌的前世今生：
廣東煌上煌系列產品前身是「皇禽醬鴨」，其製作工藝最初為江南一民間食譜偏方，乾隆年間，
在江南吳地一帶流傳甚產，後漸絕跡。乾隆年間，乾隆皇帝六下江南，某次船經贛江，在鄱陽
湖的「滕王閣」旁，突聞奇香襲鼻，即令人上岸沿香探尋究竟，只見一草屋內師徒二人，正專
心炊火下料，未及全熟，即香氣四溢，鍋中醬鴨清亮紅嫩，令人垂涎三尺，欲罷不能，欲等不
及。尚未及細品，其香其氣其味早已入五臟六腑，令乾隆拍手叫絕，驚嘆奇膳佳餚，當下食之，
亦感嘆，相識恨晚，於是下賜口諭，名「皇禽醬鴨」，後人多有仿製，皆不得要領，亦有人以
「廣東煌上煌」造之，才若現當年皇帝貪美食的情景。

廣東煌上煌加盟留意事項:
加盟廣東煌上煌的杜小姐：
關於廣東煌上煌的加盟店的事宜，去年有朋友說他剛從別人手中盤下一家廣東煌上煌連
鎖加盟快餐店牌匾，讓我一起合夥做，我關了自己原來的玩具店，花了幾萬元將門面改
成廣東煌上煌快餐店。上個月，廣東煌上煌公司找到我們，稱原廣東煌上煌加盟合同期
限到今年八月底已滿，煌上煌牌匾要收回，要繼續使用必需另行簽訂加盟合同並支付幾
萬元廣東煌上煌加盟費。這時我想起，盤下廣東煌上煌牌匾時，我與上家簽訂了廣東煌
上煌牌匾轉讓使用協議，並沒有看到上家與廣東煌上煌公司簽訂的加盟合同，請問律師，
我們有補救辦法嗎？

吳律師解答：
造成目前這種局面，一是由於你自己在經營廣東煌上煌時沒有注意到廣東煌上煌加盟經
營合同的特殊性，一般的廣東煌上煌加盟經營都有經營期限，而你的上家可能就是利用
了你這一點，使得你在重大誤解的前提下簽訂了所謂的廣東煌上煌牌匾轉讓使用協議。
但幸運的是，這個簽約的民事行為還沒有超過可以法律保護的一年訴訟時效，你可以重
大誤解為由向法院起訴，要求撤銷你與廣東煌上煌的上家加盟人簽訂的牌匾轉讓使用協議，
並要求對方賠償你因履行該協議而造成的經濟損失。

廣東煌上煌發展歷程：
廣東煌上煌食品廣東公司是江西廣東煌上煌集團食品股份有限公司下屬的一個全資子公司，
公司成立於2001年9月， 原先叫江西廣東煌上煌集團深圳分公司、(經整構重建後改名)廣東
廣東煌上煌食品有限公司，簡稱廣東煌上煌廣東公司。 現在發展成為總部具有300多人的是
集團食品股份公司(以下簡稱廣東煌上煌)。

廣東煌上煌產能：
廣東煌上煌廣東公司(以下簡稱不廣東煌上煌)，現有員工300多人。擁有現代化生產加工
廠房21000m，獨立承擔生產和銷售「皇禽牌」系列廣東煌上煌產品以及市場開拓和加盟代理
相關事宜，廣東煌上煌年生產加工能力10000噸，產品成為珠三角乃至廣東家喻戶曉的品牌，
深受廣大消費者喜愛。廣東煌上煌生產開發的以鴨為主的畜禽肉產品，已形成六大類，70多
個品種，在繼承和發揚集團公司傳統技術和工藝的基礎上，形成了有自己特色的高效運行機制，
廣東煌上煌擁有雄厚的技術力量和科研開發能力，建立了暢通的營銷渠道。

廣東煌上煌品牌，廣東造：

廣東煌上煌圍繞集團「打造國際品牌，建設一流企業，振興民族企業、造福天下百姓」的目標，
信守「質量第一、客戶至上，追求卓越、永不言敗」的企業理念，腳踏實地把廣東煌上煌集團
的發展戰略與廣東的實際和公司的現狀有機的結合起來，取得了卓著成效，現已初步形成了
一個以「深圳為軸心，輻射整個珠三角和港、澳地區」的營銷網路，目前，廣東煌上煌擁有
自營店和加盟店近300家，為公司做大做強奠定了良好的基礎。
廣東煌上煌企業社會責任：
飲水思源，廣東煌上煌人十分感謝和倍加珍惜廣大消費者對廣東煌上煌烤鹵食品的厚愛，
十分珍惜和感謝廣大加盟商多年來與公司同舟共濟，辛勤經營。公司將堅守「嚴格執行標准、
恪守行業道德、規范經營行為、嚴格工藝操作，強化流程監控、保證質量安全、提供優質服務」
的質量管理理念，用上乘的服務，優質產品回報廣大消費者和各位加盟商。為打造有民族特色
的世界品牌，為振興中國的食品工業做出更大的貢獻。

⑥ 煌上煌目前屬於哪個生命周期

改革期間很難說

⑦ 江西煌上煌現在還有加盟嗎

他是每天給你配貨的 配貨的多少他們各個地區的駐地處會幫你配的
每個分公司的配送是不同的
你只需交錢裝修一下就好了
不過目前他並不是每個地區都有分廠，也就是說並不是每個地方都能加盟
而且他們在縣鎮加盟一般加盟到一二家就會停止加盟
目前我知道的是有
煌上煌集團各區域加盟電話如下：
南昌（含四縣）：0791-6300427
江西（含周邊區域）：0791-5985381、5985393
廣東（含周邊區域）：0769-88430679
深圳（含周邊區域）：0755-83752804
北京（含周邊區域）：010-85897108
遼寧（含周邊區域）：024-23706778、23705891
上海（含周邊區域）：021-64979128
也就是說除了以上這幾個地方 位於別的地區想加盟都是暫時
沒辦法配暫時還加盟不了公司的鮮貨產品
不過他們有包裝食品可以加盟 不過包裝的感覺味道是要差那麼一點
包裝產品和鮮貨產品最大差別就是保質期不同，包裝有半年的保質期，鮮貨只有24個小時保質期
如果你屬於加盟地產范圍內 可以致電給他們聯系一下
至於加盟費用也得問他們
好像地方不一樣 加盟費用也不同！！
具體知道的也就這么多了 希望能幫上你一點忙！

⑧ 開個煌上煌店

煌上煌加盟費： 加盟煌上煌前期投入為10萬元左右，具體開支如下： 1：加盟費用10000元，保證金10000元（保證金在結業退出時可以退回） 2：購買冷櫃、冰箱、微波爐、電子秤、收銀機、30000元 3：店面裝修、統一門面裝修，費用自理，估算為20000－30000元 4：店面租賃，押金及當月租金，保守為10000元 5：營業執照及相關宣傳費用及其它雜費，估算為10000元 開支計算： 1：店面租金：3000元－4000元（40平方以內） 2：水電管理費用：800－1000元 3：營業員工資：800元－1000元（目前一般為600元包吃包住） 3人 以上估算月開支為8000元左右。 追問： 連加盟是一切幫你搞好的嗎? 回答： 當然要自己選址，裝修， 追問： 那在廣西有加盟嗎 回答： 煌上煌本是要開全國連鎖，當然要申請的了 煌上煌加盟 - 中國連鎖加盟網——中國最大加盟網,創業網,加盟網,...

⑨ 煌上煌加盟費

煌上煌熟食落實品牌發展戰略，並在基礎上繼續改良技術以謀求更好的發展，傳統風味+現代工藝，研製製作出6大系列、200餘種風味獨特的醬鹵肉產品，煌上煌招牌產品醬鴨還獲得了中國食品工業協會的認可，榮獲「全國榜首家獨特醬鴨產品」稱號。

煌上煌熟食隸屬於江西煌上煌集團食品股份有限公司，於1993年創立，以畜禽肉製品加工為主營業務，於2012年9月初在深交所成為醬鹵肉製品行業中首先成功掛牌上市的企業，從「小產品」到「大品牌」，繼續創新、發展迅速。

公司坐落於小藍經濟開發區，擁有大型中式醬鹵食品加工工業園、現代化的肉鴨屠宰加工廠區。公司以創新型企業建造為方針，提高核心競爭力，打造中式醬鹵肉製品榜首品牌，立志做強做大江西食品工業、開展現代農業、帶動農民增收、建造和諧社會。